可以吃的植物有哪些
农村有哪些常见植物的花朵可以食用。可以吃的鲜花种类很多,在我国的春城云南,好像就没有不能入馔的鲜花,初夏的感觉一口就吃入了腹中,冷冻后保存,可以一年四季吃到。世界上很多国家也有吃花的习俗,象日本就有樱花寿司等,冬天的涮羊肉,喝豆腐脑的时候来上一勺,可以瞬间提升食物的风味。
有哪些植物花是可以吃的?怎样烹饪?
谢谢邀请,鲜花入馔在我国有着悠久的历史,可以说是把花吃到极致的国家。可以吃的鲜花种类很多,在我国的春城云南,好像就没有不能入馔的鲜花,“朝饮木兰之坠露兮,夕餐残菊之落英。”屈原的名句或许最早记录了古人以花入馔的习惯,世界上很多国家也有吃花的习俗,象日本就有樱花寿司等。北方的鲜花食物槐花,因为家住北方,常吃的几种鲜花中,
槐花应该是比较常见的一个品种。在槐花飘香的季节,取没开的花苞,用盐水漂洗干净,焯烫后和猪肉馅包成大包子。初夏的感觉一口就吃入了腹中,冷冻后保存,可以一年四季吃到,榆钱上学时有一篇语文课文,讲的就是榆钱。课文里把榆钱介绍成了人间美味,有幸吃过几次用榆钱加面和鸡蛋,烙的油饼,的确风味独特,香甜可口。还有把榆钱撸下来,掺上面上锅蒸,美味的时令农家菜,
不得不说的韭菜花韭菜花开的时候,几乎我们这里家家户户都会做上一罐。韭花应该是北方人最爱吃,最常见的花卉食物,把新鲜的韭花,洗净晾干后。一层韭菜花,一层盐腌上,入冰箱冷藏保存,可以吃很长时间。冬天的涮羊肉,喝豆腐脑的时候来上一勺,可以瞬间提升食物的风味,北方能吃的鲜花还有很多,象“鼎鼎大名”的黄花菜又称为“金针菜”。
农村有哪些可以吃的野生植物?
农村有哪些可以吃的野生植物?我从小长大的地方山东,春季有很多种野菜,第一种:马齿苋也叫长寿菜。记得小时侯一放学就和同学一起去地里拔草,喂猪和羊,不知道人也可以吃,马齿苋凉拌、做汤,晒干蒸包子特别香。第二种:灰灰菜一遍布田间地头,路边野地,房前屋后都有,是春天最鲜嫩的野菜,叶子绿色,上面有些白点,吃的时侯多洗几遍,
焯水后做汤、炒制、调馅。第三种:曲曲菜含大量丰富VC,有点苦,蘸酱好吃,第四种:麦蒿十分常见,可以凉拌、做汤、调馅。第五种:面条菜放点盐和面粉蒸着吃,烫一下做馅也好吃,第六种:野苋菜在饥荒年代是充饥的重要野菜之一,俗称\”人情菜\”。第七种:蒲公英清热去火,凉拌,熬粥,晒干泡水喝都可以。第八种:香椿芽有种特殊的香气,
有哪些花可以吃?
舍不得让花瓣落在泥地里,要收拢起来,封在布袋里给做一个小小葬花仪式的林黛玉,不知道有没有听说过把花做成菜,吃进肚子里这样的事情。我倒听说过很多,不但听说过,还吃过不少,印象中,所有吃过的花菜都不特别的香,我的意思是,不会像它们挂在枝头那样散发出浓郁的花香,而是淡淡的,几乎完全吃不出来花香,只有炒菜的香气。
并且,许多花吃起来,居然有的是瘦肉的口感,而不是所谓的不入人间烟火气的样子,闲话少说,这里就列举10样常见不常见的鲜花吃法,用烟火气燎燎正活色生香浮游于滚滚红尘里的你我。1、香油炸莲瓣这是存在于老舍文章里的一道济南菜,将莲花骨朵外面的几片叶子剥去不用,只用挨着芯子的几瓣嫩花,一瓣瓣完整的修下来,用清水随便冲一下就可以擦干水分,在一瓣莲花上铺上一层均匀的豆沙,然后盖上另一瓣莲花,利用豆沙的黏性,把两片荷花粘到一起,照样做出几个这样的莲花盒子来,下香油锅里,略炸即可开吃,
样子香甜好看,虽是油炸,却也是非常清爽雅致的一样清茶点心。夏日午后,坐在开着窗户的书屋里,一边吃,一边看着庭院中景致,神清气爽不亦说乎,2、木槿花炒肉木槿花开在树头的时候有一股烈香,远处闻不到,非得走到花树下,并且得走得过去一点了,才会闻到那一股不与谁同的香气。等到转回去找香味的来源,才看清原来刚才经过的不仅是一棵绿叶繁多的树而已,还是一棵花树嘞,
木槿花炒肉、汆肉汤,味道都很混淆,是因为它太吸肉味,吃不出是肉是花,已然浑然一体了。木槿花也可以拿来裹上面糊炸着吃,其实,很多鲜花都可以拿来锅面糊炸着吃,面糊里放盐,裹起来炸得外酥里绵,口感好极了,3、玫瑰鲜花饼把食用玫瑰花加糖渍成花酱鲜花,裹进酥面皮里烤香,颜色香气都还保留得完好好的,出炉放到能吃进嘴的温度即食,是最好的。
这种口感和软度最多能保留个两三天,时间长了,虽然仍旧能吃,却已经失却了鲜花饼的最佳食用风味了,4、桂花蜜酱糕金秋时节,将收集来的米粒儿似的桂花加糖加蜜作酱,入味出花粘汁儿以后,就可以拿来配点心吃。江南许多糕团小饼都用得到这一味桂花酱,另还有桂花糖芋苗、桂花汤圆等各种古早小吃也须得桂花酱为之正名。提到桂花,就想起江南,
5、茉莉花炒肉茉莉花炒肉,要用没有开放的花骨朵来炒,先用清水烧开,略微汆烫,再用凉水泡洗去涩味,然后就清油下锅,与五花肉同炒起来,别的作料一概不要,起锅的时候,撒几粒盐炒匀了就可,吃的就是清鲜。茉莉花味浓,不像其他姐妹,做熟以后自身香气褪去,一门心思衬托主菜,茉莉花不然,茉莉花就是炒熟了,也依然很香,甚至因为这香有点过于影响了它成为一道菜呢,