大树菠萝长什么样子
大树菠萝树即菠萝蜜树，所结的果实即菠萝蜜，俗称大树菠萝，与我们所常见常吃的菠萝全然是两种东西。区分大树菠萝（菠萝蜜）干苞、湿苞如何从外观区分大树菠萝（菠萝蜜）干苞、湿苞，或者从树干上区分出来，因为现在买大树菠萝经常被JS欺骗是干苞（比湿苞好食好多），如果买一整个大树菠萝，可以开个口验证一下是否干苞，开口后用石灰封盖，可以保存一个星期以上。
大树菠萝，果子很大，但是没有果肉的？什么原因？
大树菠萝树即菠萝蜜树，所结的果实即菠萝蜜，俗称大树菠萝，与我们所常见常吃的菠萝全然是两种东西。大树菠萝生在高大的菠萝树上，每一个大如西瓜，外壳青绿色，生满了软刺，菠萝则是凤尾梨，南洋人称为黄梨，虽然也有结实很大的，但总是草本像椰菜番茄一样成排种在田里的。俗称菠萝田，外江人没有见过生在田里的菠萝，以为菠萝一定是生在棕榈一类的树上，这实在是误解的。
菠萝叶有刺如锯齿，一丛一丛如仙人掌似的生在地上，菠萝就生在正中心，新摘下来的菠萝顶上，每每残留着一丛乌羽一样的嫩叶，此即“凤尾梨”这名称的由来，菠萝蜜是佛家的名词，亦称优钵昙。俗传菠萝树不花而实，有时也会开花，但极难见，所以佛经称优钵昙花为难得的盛事，广东的菠萝树，从前以番禺南海神庙前两棵最有名。南海神庙的俗名就称为菠萝庙，庙前的水也名菠萝江，
菠萝蜜的原产地是印度，菠萝庙前这两棵菠萝树，相传是六朝时有外国贡船来到南海，使者携来菠萝子，上岸种植，后来贡船忽然扬帆走了，剩下这个使者，“其人望而悲泣，立化庙左，土人以为神，泥傅肉身祀之，一手加眉际作远瞻状，即达奚司空也”（见《广东新语》）。这座达奚司空泥像，至今仍在，不过已经残破了，至于那两棵古老的菠萝树，因为这许多年过去不知菠萝庙，菠萝树现状如何。
南海神庙的菠萝树，相传为岭南所有菠萝树之祖，各地所植的菠萝树，都是直接间接从这两棵树分出来的。菠萝树很高大，叶子有光泽，像是冬青或橘树的叶子，树干有一特点，自根以上周围生着小枝叶。菠萝蜜并非结在树顶上的枝干上，而是结在树身上的那些小枝叶上，有时两三枝结在一起，小时长圆形如小忙果，成熟后可以大如斗，周身有隆起的软刺，古人说它如佛头上的螺髻。
子囊像石榴一样的合百数十粒为一球，味道香甜浓郁，肉可以吃，每一粒的子核像栗子一样，也可以吃。大树菠萝每年春天开花，果实6-7月成熟，成熟时香气飘溢，果实巨大，最重达40公斤，被称为水果之王。原产印度和东南亚，我国海南、广东、广西、云南、福建等省份均有栽培。大树菠萝有30多个品种，成熟时，果内藏无数个肉包，肥厚柔软，清甜可口，香味浓郁；当地年轻人约会前会将其当作口香糖咀嚼几口，可以改变口腔异味；另外还有健体益寿的作用。
此肉淡黄白色，味甘甜多汁；含种子100-500粒种子，果肉含有糖分、脂肪、蛋白质，味深甜；仁核呈长卵形,含有淀粉，可烘焙或蒸煮食用，味如饭豆，味似板栗。果实结于树干，树龄愈大，果也愈大，木材也愈坚硬，堪称\”老当益壮\”，大树菠萝果实中果肉营养成分丰富，含总糖20.5%-21.7%、蛋白质10.5%一17.2%、脂肪0.6%、碳水化合物23.4%、灰分0.5%、纤维质1.8%。
菠萝蜜种子含碳水化合物38..4%、蛋白质6.6%、脂肪0.4%、纤维质1.5%、水分51.6%，区分大树菠萝（菠萝蜜）干苞、湿苞如何从外观区分大树菠萝（菠萝蜜）干苞、湿苞，或者从树干上区分出来！因为现在买大树菠萝经常被JS欺骗是干苞（比湿苞好食好多），如果买一整个大树菠萝，可以开个口验证一下是否干苞，开口后用石灰封盖，可以保存一个星期以上。
菠萝蜜分干苞和湿苞两种，两种菠萝蜜从外形上并不是很好区分，可以从以下几方面区分：1、熟透的菠萝蜜干苞手感稍硬，湿苞偏软一些，在果肉上就区分得清清楚楚了，干苞果肉金黄，韧而有弹性，味如蜂蜜，浓烈甘甜。湿苞果肉色泽浅黄松软没有弹性，更接近榴莲，味道则比较清淡一些2、在口感方面，干苞菠萝蜜果肉较为硬实，爽甜可口，
湿苞则水分较多，浓甜而不爽。3、干苞菠萝蜜打开后果实表面干爽，如一个个小饺子，易于挖取；湿苞则是粘糊糊的，状态如同奶油般，取出时比较粘手，用力稍大就会变形，大树菠萝吃多了不好。1、菠萝蜜吃多了会过敏食用任何东西都必须适度，过量食用菠萝蜜时应注意避免过敏反应的发生，方法是在吃菠萝蜜以前，先将其果肉放在淡盐水中浸泡数分钟，这种方法除可避免过敏反应的发生外，还能使果肉的味道更加醇美。
因为有些人吃了不经盐水浸泡的菠萝蜜后可引起过敏反应，表现为皮肤潮红、瘙痒、风团、腹部疼痛、呕吐、腹泻、脱水等一系列症状，严重者可发生过敏性休克，表现为末梢循环衰竭，如唇甲青紫、面色苍白、出冷汗、血压下降，病情危重者，可致死亡，发生过敏原因，可能与其中所含蛋白水解质有关。另外，菠萝蜜和蜂蜜不要同食，否则会引起胀气，
2、菠萝蜜吃多了会上火菠萝蜜属热性水果，吃得太多的话，容易上火。如果肠胃不好的人吃多可能会拉肚子，具体吃多少才算是多，这个要看个人的量。小孩子尽量少吃，如果不嫌麻烦的话，可以用盐水洗过再吃，3、菠萝蜜吃多了脸上易长疮菠萝蜜是热性水果，皮肤不好的话吃多了容易长疮，所以建议少吃。4、菠萝蜜吃多了易长胖菠萝蜜水果脂肪含量高，吃多了会长胖，
