油脂酸值是中和1g油脂中所含（）所需要的氢氧化钾毫克数A总酸B游离脂肪酸C有机酸D无机酸

油脂酸值是中和1g油脂中所含（ ）所需要的氢氧化钾毫克数。

A.总酸

B.游离脂肪酸

C.有机酸

D.无机酸

正确答案：B