首页 文档 水调面团是用水和面粉直接拌和揉制而成的面团根据调制面团的()可分为冷水面团温水面团沸水面团焊面团四种A水的用

水调面团是用水和面粉直接拌和揉制而成的面团根据调制面团的()可分为冷水面团温水面团沸水面团焊面团四种A水的用

水调面团是用水和面粉直接拌和揉制而成的面团,根据调制面团的(),可分为冷水面团、温水面团、沸水面团、焊面团四种

A、水的用量

B、面粉的种类

C、面团的温度

D、水的温度

答案:D

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作者: Anita

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