原料刀工成形的种类有丁、丝、粒、片、球、脯、块、条、件、段、( )。
A.蓉、米、末
B.末、扒、蓉
C.米、扒、蓉
D.花、松、蓉
正确答案：D
原料刀工成形的种类有丁丝粒片球脯块条件段()A蓉米末B末扒蓉C米扒蓉D花松
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- 2023年08月25日
- 星期五
原料刀工成形的种类有丁、丝、粒、片、球、脯、块、条、件、段、( )。
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