上浆拍粉是利用淀粉颗粒吸收溶胀形成均匀糊状溶液这个过程叫淀粉()A溶解B老化C熔化D糊化

上浆、拍粉是利用淀粉颗粒吸收溶胀，形成均匀糊状溶液，这个过程叫淀粉( )

A.溶解

B.老化

C.熔化

D.糊化

正确答案：A