在古代历史文献中以食疗为重点兼及许多少数民族烹饪技艺的名著是()A《齐民要术》B《食经》C《随园食单》D《

在古代历史文献中，以食疗为重点，兼及许多少数民族烹饪技艺的名著是()。

A.《齐民要术》

B.《食经》

C.《随园食单》

D.《饮膳正要》

正确答案：：D