不完全蛋白质中所含的必需氨基酸种类不全用作膳食()的惟一来源时不能维持人体健康更不能促进生长发育A维生素B蛋

不完全蛋白质中所含的必需氨基酸种类不全，用作膳食()的惟一来源时，不能维持人体健康，更不能促进生长发育。

A.维生素

B.蛋白质

C.脂肪

D.糖类

正确答案：：B