食物的氧热价是指A1g食物氧化时消耗的氧量B食物氧化时消耗1L氧所产生的热量C1g食物氧化时所产生的热量D食物

食物的氧热价是指

A.1g食物氧化时消耗的氧量

B.食物氧化时，消耗1L氧所产生的热量

C.1g食物氧化时所产生的热量

D.食物氧化时，消耗1ml氧所产生的热量

E.食物氧化生成1LCO2时所产生的热量

正确答案：B
B
[考点]与能量代谢的测定有关的概念
[分析]通常把某种食物氧化时消耗1L氧所产生的热量称为该种食物的氧热价