为了增加混酥面坯的酥松性可加大油脂的用量或加入适量的()A面粉B糖C膨松剂D水

为了增加混酥面坯的酥松性，可加大油脂的用量或加入适量的()。

A.面粉

B.糖

C.膨松剂

D.水

正确答案：C