首页知识面团分割重量600公克烤好面包重量为540公克其烤焙损耗是A5%B6%C10%D15%

面团分割重量600公克烤好面包重量为540公克其烤焙损耗是A5%B6%C10%D15%

Anita 2022年8月17日 3:36 阅读(5) 评论(0)

面团分割重量600公克，烤好面包重量为540公克，其烤焙损耗是

A.5%

B.6%

C.10%

D.15%

正确答案：C

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作者: Anita