首页 知识 制作油条面团时煽水的目的是()A增强面团的面筋网B增加面团的松脆度C减小成本D改善成品色泽

制作油条面团时煽水的目的是()A增强面团的面筋网B增加面团的松脆度C减小成本D改善成品色泽

制作油条面团时煽水的目的是( )。

A、增强面团的面筋网

B、增加面团的松脆度

C、减小成本

D、改善成品色泽

答案:A

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作者: Anita

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