首页 知识 从技术要求的角度看餐厅每一个品种的主料配料调料和烹制方法各不相同所以餐饮产品质量关键取决于()A产品原料的质

从技术要求的角度看餐厅每一个品种的主料配料调料和烹制方法各不相同所以餐饮产品质量关键取决于()A产品原料的质

从技术要求的角度看,餐厅每一个品种的主料、配料、调料和烹制方法各不相同,所以餐饮产品质量关键取决于()。

A.产品原料的质量

B.产品原料的价格

C.产品原料的售源地

D.厨师的技术力量和高超技艺

正确答案:A

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作者: Anita

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