进食发芽的马铃薯会发生食物中毒是因为发芽的马铃薯含有()A皂素B红细胞凝集素C秋水仙碱D龙葵素

进食发芽的马铃薯会发生食物中毒，是因为发芽的马铃薯含有()

A.皂素

B.红细胞凝集素

C.秋水仙碱

D.龙葵素

正确答案：D