《饮膳正要》主要是()方面的权威著作A烹饪原料B食单菜谱C食疗方剂D饮食市场

《饮膳正要》主要是( )方面的权威著作。

A.烹饪原料

B.食单菜谱

C.食疗方剂

D.饮食市场

正确答案：C