蛋泡面团之所以膨松是()A酵母的生化作用B膨松剂的化学作用C气体受热膨胀的物理作用D以上都对

蛋泡面团之所以膨松，是()。

A.酵母的生化作用

B.膨松剂的化学作用

C.气体受热膨胀的物理作用

D.以上都对

正确答案：C