为了防止油脂蛋糕成熟后形状受损应在烤盘内或模具内涂一层()A水B蛋液C油脂D面粉

为了防止油脂蛋糕成熟后形状受损，应在烤盘内或模具内涂一层()。

A.水

B.蛋液

C.油脂

D.面粉

正确答案：C