激素蔬菜、甲醛白菜、毒辣椒、致癌金针菇等问题作物让不少市民谈之色变蔬菜盆栽花卉，为了吃上放心菜，有些市民甚至在自家院子、窗台、阳台上种起了蔬菜。然而许多市民家中并没有这么多空间，盆栽蔬菜随之兴起。
聊天时间蔬菜盆栽花卉：9月15日17：30
琉璃白：最近有一种冰菜很好吃，其种子在 *** 上狂卖。
金华日报qq群：冰菜是什么蔬菜盆栽花卉？是冷菜吗？
琉璃白：不是。冰菜是一种非洲进口的蔬菜，表面有一层像冰或是水珠一样的天然盐分隔离层，感觉就像被冰冻住一样，吃起来口感脆脆的，含在嘴里还会化开，吃进去是菜，一嚼就化成水了，真的和冰一样。放点醋，酸甜可口，非常好吃。
金华日报qq群：我怎么觉得你说的是海蜇头？
琉璃白：不是的，就是叫冰菜，或者冰草。是从去年底才火起来的，少数私房菜餐厅可以吃到冰菜的凉拌菜，不过菜市场根本就没有卖。
金华日报qq群： *** 有卖吗？感觉 *** 蔬菜不太靠谱吧。
琉璃白：是这样，蔬菜这东西不太好 *** 。所以 *** 上虽然有冰菜，但绝大部分都是冰菜种子，需要买回来自己种。好在冰菜这东西特别好养，土耕水培都会生长，只要浇水，不容易死，种上两个多月就能收了。我一开始觉得好麻烦，为了吃菜而去种菜简直本末倒置。但后来发现冰菜其实挺好种的，都不需要特别照料，加上菜市场又没有，自己种的肯定健康，所以现在正在尝试。
金华日报qq群：为了吃菜而去种菜，感觉很多人没这么多时间吧？
琉璃白：这你可就想错了。其实像这种把冰菜种子放盆子里慢慢养大的栽培方式，现在叫作盆栽蔬菜，特别流行。一方面你可以把它们当观赏性盆栽，到了一定时候又能进行收成。自己种的蔬菜又没有激素、农药残留，可以放心食用，再加上自己种出来的特别有成就感，现在还是有很多人尝试的。
金华日报qq群：哦，盆栽蔬菜这个还挺有意思的。但是蔬菜真的能当盆栽吗？
琉璃白：盆栽植物现在已经有很多种了。好看的那些不输专业盆景，比如盆栽彩椒、盆栽小番茄等。你无法想象刚长出来的小彩椒其实是圆圆的樱桃形的。还有盆栽拇指西瓜、草莓玉米等都非常吸引人的眼球。我爷爷奶奶这种以前下过地的人，都从来没见过拇指大小的西瓜，还有红色草莓大小的玉米。
金华日报qq群：看来自己动手种菜这种过程，还挺有趣。
盆栽蔬菜作为一种新鲜产物，既美化环境，还能下厨，听起来确实很有意思，有兴趣的朋友可以试试自己种。
