缺素症病因
植物缺乏某些营养元素主要由以下几种原因造成：
①土壤贫瘠。有些由于受成土母质和有机质含量等的影响，土壤中某些种类营养元素的含量偏低。
②不适宜的pH。土壤pH是影响土壤中营养元素有效性的重要因素。在pH低的土壤中（酸性土壤），铁、锰、锌、铜、硼等元素的溶解度较大，有效性较高；但在中性或碱性土壤中，则因易发生沉淀作用或吸附作用而使其有效性降低。磷在中性(pH6.5～7.5)土壤中的有效性较高，但在酸性或石灰性土壤中，则易与铁、铝或钙发生化学变化而沉淀，有效性明显下降。通常是生长在偏酸性和偏碱性土壤的植物较易发生缺素症。
③营养元素比例失调。如大量施用会使植物的生长量急剧增加，对其他营养元素的需要量也相应提高。如不能同时提高其他营养元素的供应量，就导致营养元素比例失调，发生生理障碍。土壤中由于某种营养元素的过量存在而引起的元素间拮抗作用，也会促使另一种元素的吸收、利用被抑制而促发缺素症。如大量施用钾肥会诱发缺镁症，大量施用会诱发缺锌症等等。
④不良的土壤性质。主要是阻碍根系发育和为害根系呼吸的性质，如土体的坚实、僵韧程度，硬盘层、漂白层出现的高度，母岩的存在等，均可限制根系的纵深发展，使根的养分吸收面过狭而导致缺素症。在氧化还原电位较低的水田中产生较多的 HS和有机酸等有毒物质，也能抑制水稻根系对养分的吸收，使属于主动吸收的元素（磷、钾、硅）吸收不足，而引起缺素症。
⑤恶劣的气候条件。首先是低温。它一方面影响土壤养分的释放速度，另一方面又影响植物根系对大多数营养元素的吸收速度，尤以对磷、钾的吸收最为敏感。这是气温偏低年分早稻缺磷发僵现象往往更为普遍的原因。其次是多雨常造成养分淋失，中国南方酸性土壤缺硼缺镁即与雨水过多有关。但严重干旱，也会促进某些养分的固定作用和抑制土壤微生物的分解作用，从而降低养分的有效性，导致缺素症发生。
作物缺素症状表
作物
氮素缺乏症状
水稻
植株瘦小,直立,分蘖少,叶片小,呈黄绿色,从叶尖沿中脉扩展到全部,下部叶片首先发黄焦枯,穗小而短,并提前成熟,根细而长,根量少。
小麦
叶片短,窄,茎部叶片色先发黄,植株瘦小, 直立,分蘖少,穗粒少而小,根细而长,根量少.
大麦
叶色淡黄绿,老叶叶尖干枯,逐步发展为基部叶片枯黄,茎细长,直立,有呈淡紫色,分蘖少,穗小。
玉米
植株矮小,生长缓慢,叶片由下而上失绿发黄,症状从叶尖沿中脉向基部发展先黄后枯,成v字形。
油菜
植株矮小瘦弱，分枝少，叶片小而苍老叶色从幼叶至老叶依次均匀失绿，由淡绿到淡绿带黄到淡红带黄，根特别细长。
大豆
叶片出现青铜色斑块，渐变黄而干枯，生长缓慢，基部叶首先脱落，茎廋长，植株生长缓慢显得矮小，瘦弱，花，荚稀少，根瘤少，发育差。
花生
叶片呈淡黄色至几乎白色，茎发红，根瘤很少，植株生长不良。
蚕豆
植株矮小,瘦弱,叶片小而薄,呈淡绿色,老叶则呈黄色,过早脱落,花也少。
棉花
植株矮小,叶片由下而上逐渐变黄,幼叶黄绿,中下部叶片黄色,下部老叶片为红色,叶柄和基部茎秆暗红或红色,果枝少,结铃小。
烟草
生长缓慢,幼叶叶色淡绿,中下部叶片变成柠檬黄或橙黄,并逐渐干枯脱落,落叶的多少,依氮素贫乏的程度而异,其余叶片向上竖立,与茎形成的夹角较小。
甘蔗
植株瘦弱,茎呈浅红色,叶片呈黄绿色,叶的尖端和变缘干枯,老叶淡红紫色,分蘖受阻,
糖用甜菜
植株矮,叶片狭而薄,小而黄, 藏根小,发育不良,并且微带红色。
甘薯
植株基部叶的边缘红到紫色,叶柄短,易脱落,蔓细长,希疏,薯块小,纤维多。
大白菜
生长缓慢,植株矮小,叶片小而薄,叶色发黄,茎部细长,包心期缺氮,叶球不充实,叶片纤维增加,品质降低。
番茄
植株瘦弱,叶色淡绿或呈黄色,叶小而薄,叶脉由黄绿色变为深紫色,茎秆变硬,富有纤维,并呈深紫色,花蕾变为黄色,易脱落,果小而少。
马铃薯
叶面积小,淡绿色到黄绿色,中下部小叶边缘退色呈淡黄色,向上卷曲,提早脱落.植株矮,茎细长,分枝少,生长直立,快茎品质差。
苹果
春季氮素不足,叶面积小,但不失绿,夏季生长旺盛时氮素不足,定型的绿色叶片逐渐变成黄色,严重缺氮时,新生叶片面积小,色泽发紫,叶脉及叶柄可能呈红色,叶柄向树枝靠近,形成的夹角很狭,易早落。
柑橘
生长季节,氮素不足,幼叶小而薄,呈淡绿色,脆弱,结果期缺氮,叶呈黄色,严重落叶,结果过多时,氮素需要量大,如供应不能满足,叶片上产生一些不规则的黄色斑点,以后全部变黄,脱落。
作物
磷素缺乏症状
水稻
植株瘦小,不分蘖或少分蘖,叶片直立,细窄,色暗绿,严重缺磷时,稻丛紧束,叶片纵向卷缩,,有赤褐色斑点,生育期延长,根系生长受影响。
小麦大麦
植株瘦小,分蘖少,叶色深绿略带紫,叶鞘上紫色特别显著,症状从叶尖向基部,从老叶向幼叶发展,抗寒力差,越冬易死苗。
玉米
从幼苗开始,在叶尖部分沿着叶缘向叶鞘发展呈深绿带紫红色,逐渐扩大到整个叶片,症状从下部叶片向转向上部叶片发展,基至全株紫红色,严重缺磷叶片从叶尖开始枯萎呈褐色,花丝抽出延迟雌穗发育不完全,弯曲畸形,果穗结粒差。
甘蔗
茎秆瘦弱,节间短,新叶较窄,色泽黄绿,老叶尖端呈干枯状。
棉花
棉株矮小,叶色暗绿,蕾铃脱落,生育期延迟,严重缺磷时,下部叶片亦出现紫红色斑块,棉桃开裂吐絮差,棉子不饱满。
大豆
植株瘦小,叶色浓绿,叶片狭而尖,向上直立,开花后叶片出现棕色斑点,种子细小,严重缺磷,茎及叶片变暗红,根瘤发育受影响。
花生
老叶呈暗绿至兰绿色,以后变黄而脱落,茎基部红色,根瘤发育不良。
油菜
植株瘦小,出叶迟,上部叶片暗绿色,基部叶片呈紫红色或暗紫色,有时叶片出现紫色斑点或斑块,易受冻害,分枝少,延迟开花和成熟期。
糖用甜菜
植株矮小,叶片细窄,比正常的叶片更为直立,叶色暗绿有时带红色条纹,缺乏光泽,生长中后期,叶片由暗绿变为淡绿或黄绿色,下部叶片提早脱落。
烟草
整个植株呈簇生状,叶狭,色暗,直立,老叶有坏死斑点,干枯后变为棕色,经火烤后的烟叶色暗无光泽,推迟生育期,根系发育较差。
豌豆
植株矮而瘦,叶色暗绿色,缺乏光泽,排列稀疏,基部叶边缘变黄,脱落较早,生长及开花都受影响。
马铃薯
支柱瘦小,严重缺乏时,顶端生长停止,叶片,叶柄及小叶边缘有些皱缩,下部叶片向下卷,叶缘焦枯,老叶提前脱落,快茎有时产生一些锈棕色的斑点。
蚕豆
茎瘦弱,叶片直立呈暗绿色,植株基部叶易脱落,根系发育受影响。
番茄
早期叶片背面出现紫红色,脉间先出现一些小斑点状,随后扩展到整个叶片,叶脉及叶柄最后变成紫红色,茎细长,富有纤维,叶片小,后期出现卷叶,结实延迟。
柑橘
生长受抑制,树体比较矮小,叶片狭,果实组织粗糙,皮增厚,未成熟即变软,落果严重,品质差,味酸。
苹果
新生长的叶片小而薄,叶柄及叶片背面叶脉呈紫色或紫红色,特别是较冷的春季,叶柄与枝条的夹角窄,嫩梢短小细弱,新分枝显著减少,枝叶几乎都呈紫红色,而以新梢末端的枝叶特别明显。
作物
钾素缺乏症状
水稻
苗期叶片绿中带蓝,老叶软弱下坡,心叶挺直,中下部叶片尖端出现红褐色坏死组织,叶面有不定型的红褐色斑点,随后,老叶焦枯,早衰,稻丛坡散,叶鞘比例失调,叶鞘短,叶片相对长,根系发育显著受损害,谷粒缺乏光泽,不饱满,易倒伏和感染胡麻叶斑病或赤枯病。
小麦
植株呈蓝绿色,也软弱下坡,上,中,下部叶片的尖端及边缘枯黄,老叶焦枯,茎杆细小,早衰,易倒伏。
大麦
苗期叶片蓝绿,老叶发黄,叶片尖端及边缘黄化焦枯,孕穗期黄化进一步发展,叶面出现白斑,叶片下坡,叶片与主茎夹角大,严重时抽穗困难,提前死亡,谷粒皱缩,小儿少,品质差。
玉米
叶片与茎节的长度比例失调,叶片显得长,茎杆短,老叶尖端与边缘褐色焦枯,茎杆细小而柔软,亦倒伏。
大豆
苗期缺钾,叶片小,叶色暗绿,,缺乏光泽,中后期缺钾,老叶尖端和边缘失绿变黄,中脉间凸起,皱缩,叶片前端向下卷曲,有时叶柄变棕褐色,根系老化早衰。
油菜
叶片的尖端和边缘开始黄化,沿脉间失绿,有褐色斑块或局部白色干枯组织,严重缺钾是,叶肉组织呈明显的”烧伤状”叶缘出现焦枯,随之凋萎,有的茎杆表面呈褐色条斑,病斑继续发展,使整个植株枯萎死亡。
棉花
却钾初期,叶肉组织褪绿,出现黄白色的斑块,如把病斑对着太阳光透视,可见其中含有大小不同的斑点,以后病斑扩大,叶片严重失绿,从叶缘开始向内出现淡褐色斑块,随后形成棕褐色坏死组织,向下卷曲,棉铃小,吐絮差,不能正常成熟。
甜菜
老叶尖和叶缘失绿变黄,叶面皱缩,叶缘向下卷曲,并由叶尖叶缘向中部蔓延,边缘及叶脉间变成棕色焦枯状而凋萎,有时茎上发生棕色的斑纹和斑点,根发育不良,易腐烂.
甘蔗
茎杆较短,幼叶浓绿,逐渐变为灰黄色,老叶尖端及边缘焦枯,叶面有棕色条纹和白色斑点,中脉组织有时出现许多红棕色的条斑,局部死亡。
马铃薯
生长缓慢,节间短,叶面积缩小,小叶排列紧密,与叶柄形成比较小的夹角,叶面粗糙,皱缩并向下卷曲,早期叶片暗绿,以后变黄,再变成棕色,叶色变化由叶尖及边缘逐渐扩展到整个叶片,下部老叶干枯脱落,快茎内部带蓝色。
番茄
幼叶轻度皱缩,老叶先变灰绿色,而后沿着边缘再变黄绿色,最后变褐色死亡,茎杆变硬,细长,木质化,根部发育不良,常呈褐色,果实不圆,有棱角,不饱满,缺少红色素。
蚕豆
叶呈蓝绿色,叶缘则呈棕褐色而焦枯,并向下卷曲与茎形成钝角。
大白菜
从下部叶缘变褐枯死,逐渐向上部叶片发展,下部叶片枯萎,抗软腐病及霜霉病的能力降低。
苹果
新生的枝条的中下部叶片,沿叶缘处及其附近,最初呈现暗紫色,而后焦枯,皱缩和卷曲,轻度缺钾的植株,主要在叶缘附近呈现焦枯.而极度缺乏时,几乎整个叶片完全坏死,焦枯和坏死的叶片在相当一段时间内,仍有附在茎或枝条上。
作物
钙素缺乏症状
水稻
植株矮,组织老化,病症先发生于根及地上幼嫩部分,植株呈现未老先衰,幼叶卷曲,干枯,定型的新生叶片前端及叶缘枯黄,老叶仍然保持绿色,结实少,秕粒多。
小麦
生长点及茎的尖端死亡,植株矮小或簇生状,幼叶往往不能展开,已长出的叶片也常出现缺绿现象,根系短,分枝多,根尖分泌透明的粘液,似球形粘附在根尖。
玉米
植株矮,叶缘有时呈白色锯齿状不规则破裂,茎顶端呈弯钩状,新叶分泌透明胶汁,使相近两叶尖端粘连在一起,不能正常伸展,老叶尖端也出现棕色焦枯。
棉花
植株矮,叶片老化,果枝少,结铃少,生长点严重抑制,呈弯钩状,叶片提前透露,严重缺钙时,新叶叶柄往下垂,并溃烂,子叶及真叶以及部分老叶的叶柄都可能发生这种症状。
大豆
叶片卷曲,老叶上会发生许多灰白色的小斑点,叶脉变为棕色,,叶柄软弱,下垂,不久即枯萎死亡,茎顶端弯钩状卷曲,新生幼叶不能伸展,易枯死。
花生
在老叶的背面出现疤痕,随后叶片正反面发生棕色枯死斑块,结荚少,空壳率高。
蚕豆
抑制缺钙的植株,新生长的部分出现畸形,幼叶及叶柄枯萎,生长点附近的小叶不能展开,而且有些弯曲,顶端死亡,豆荚畸形菱缩并发黑,种子发育差,非常小。
豌豆
叶片的中脉周围发生红色斑点,然后扩展到支脉周围,以及叶边缘,全叶干燥卷缩,颜色变化则由绿色,淡绿色到黄白色到叶片的基部更先退色,边缘部分保持绿色的时间较长,根尖死亡,幼叶及花梗枯萎,卷须萎缩。
苜蓿
苜蓿对钙极为敏感,钙素不足,心根发育受到抑制,植株生长缓慢,抗干旱和抗寒冷的能力差。
烟草
叶色变淡绿色,而后端芽向下弯曲,幼叶的尖端及边缘枯萎,但较老的叶片仍然保持正常,整个植株矮化,呈现异常的深绿色,极端缺乏时,顶芽可能死亡,下部叶片增厚,有时也出现一些枯死红棕色斑点,如果开花期间缺钙,则花及芽都有凋萎的倾向,花冠的顶部枯死,以致雌蕊显著地突出,在很多的情况下,花冠上出现枯死的斑点。
甘蔗
生长缓慢,幼叶极为柔弱,生长受阻,生长点很快死亡,老叶的绿色减退,并发生很多红棕色的斑点这些斑点的中间先枯萎,以后扩展到整个叶片而死亡,根系生长不良。。
马铃薯
幼叶的边缘出现淡绿色的条纹,继而组织死亡,叶片皱缩,严重缺钙时,顶芽死亡,而侧芽向外生长,形成簇生状,快茎的髓部会发生混杂的棕色坏死斑点,这些斑点最初是在快茎顶端的维管束环以内出现。
番茄
上不叶片变黄,下部叶片保持绿色,生长受阻,组织软弱,顶芽常死亡,幼叶面积减少,容易变成褐色而死亡,近顶部茎也常出现枯斑,根粗短,分枝多,花少脱落多,顶花特别容易脱落,果实易发生顶端腐烂病。
作物
镁素缺乏症状
水稻
植株黄花,叶片脉间失绿,中下部叶片从叶舌部分开始略向下倾斜。
小麦
叶片脉间出现黄色条纹,心叶挺立,下部叶片下垂,老叶与新叶之间夹角大,有时下部叶缘出现不规则的褐色焦枯。
大麦
支柱生长缓慢,叶色淡绿,叶脉附近出现串珠状的安绿色斑点,老叶脉间黄花,边缘间隙坏死变褐。
玉米
下部叶片脉间出现淡黄色条纹,后变为白色条纹,极度缺乏时,脉间组织干枯死亡,呈紫红色的花斑叶,而新叶变淡。
棉花
老叶脉间失绿,叶脉保持绿色,网状脉纹十分清晰,有时叶片上有紫色斑块新定型叶片随后失绿变淡,棉桃和苞叶相对的亦变为浅绿色。
油菜
苗期子叶背面及边缘首先呈现紫红色斑块,中后期,下部叶片近叶缘的脉间出现失绿,逐渐向内扩展,失绿部分由淡绿到黄绿到紫红色,植株生长受阻。
番茄
新生叶有些发脆,同时向上卷曲,老叶脉间呈现黄色,而后变褐,枯萎,这种缺绿黄化逐渐向幼叶发展,结实期叶片缺乏症状加重,但对茎和果实影响小。
马铃薯
老叶的叶尖及边缘的绿色减退,沿脉间向中心部分扩展,下部的叶片发脆,严重缺乏时,植株矮小,根及快茎生长受抑制,下部的叶片向叶面卷曲,叶片增厚,最后缺绿的叶片变成棕色而死亡脱落。
大豆
生长前期叶片脉间失绿变为深黄色,并有一些棕色小斑点,但茎基及叶脉附近则保持绿色,生长后期缺镁,叶缘向下卷曲,边缘向内逐渐变黄,以致整个叶片呈现橘黄或紫红色。
花生
老叶边缘失绿,向中脉逐渐扩展,而后叶缘部分变成橙红色。
烟草
下部叶片的尖端,边缘和脉间失绿,叶脉及周围保持绿色,极度缺乏时,下部叶片几乎变为白色,极少数干枯或者产生坏死的斑点。
甘蔗
老叶上首先在脉间发生一些小的缺绿斑点,以后变为棕褐色,均匀的分布在叶面,这些斑点合并后变为大块的锈斑,以致整个叶片呈现锈棕色,茎细瘦。
黑麦
老叶发黄,有的死亡,其他叶片脉间失绿,带棕色斑点,边缘及尖端变为红棕色,叶缘向内卷曲,而后枯死。
三叶草
老叶脉间失绿,叶缘带绿色,随后叶缘变褐色或褐色带红。
茶叶
老叶暗淡变脆,功能叶片脉间褐色带黄,逐渐变为咖啡色镶,在仍然保持绿色的主脉之间,叶缘间隙失绿和坏死。
作物
缺硫的症状
水稻
返青慢,不分孽或少分蘖,植株瘦矮,叶片薄,幼叶呈淡绿色或黄绿色,叶尖有水浸状的圆形褐色斑点,叶尖焦枯,根系呈暗褐色,白根少,生育期延迟。
大麦
植株色淡绿,幼叶失绿较下部明显,严重缺硫时叶片出现褐色斑点。
油菜
缺硫的初始症状为植株呈现淡绿色,幼叶色泽较老叶浅,以后叶片逐渐呈现紫红色斑块,叶缘向上卷曲,开花结荚延迟,花,荚色淡。
大豆
新叶淡绿到黄,失绿色泽均一,生育后期老龄叶片也发黄失绿,叶片并出现棕色斑点,植株细弱,跟细瘦长,根瘤发育不良。
棉花
支柱瘦小,整个植株变为淡绿或黄绿色,生长期推迟。
烟草
整个植株变为淡绿色,下部老叶易焦枯,叶尖常常卷曲,叶面上也发生一些突出的泡点.
甘蔗
幼叶先失去浓绿的色泽,呈浅黄绿色,以后变为淡柠檬黄色,并略带淡紫色,老叶的紫色深,植株根系发育不良。
马铃薯
生长缓慢,叶片和叶脉普遍黄化与缺氮相似,但叶片并不提前干枯脱落,极度缺乏时,叶片上出现褐色斑点。
作物
缺铁的症状
玉米
幼叶脉间失绿呈条纹状,中,下部叶片为黄绿色条纹,老叶绿色,严重时整个新叶失绿发白,失绿部分色泽均一,一般不出现坏死斑点。
大豆
上部叶脉间黄化,叶脉仍保持绿色,并有轻度卷曲,严重缺乏时整个新叶失绿呈白色,极度缺乏时,叶缘附近出现许多褐色斑点状坏死组织。
马铃薯
幼叶轻微失绿,并且有规则地扩展到整株叶片,继而失绿部分变为灰黄色,严重缺乏时,失绿部分几乎变为白色,向上卷曲,下部叶片保持绿色。
番茄
上部幼叶失绿,叶片基部出现灰黄色斑点,沿着叶脉向外扩展,有时脉间焦枯和坏死.
糖用甜菜
新生叶片比较小,并有失绿的花斑叶,中下部叶片呈黄绿色,老叶则微红色。
柑桔
新生叶片薄,呈淡灰白色,而后变为棕褐色容易脱落,新梢顶部叶哦脱落后变成枯梢,果小且硬,相当粗糙,并且有些畸形,色泽淡。
苹果
新梢顶端的叶片变为黄白色,严重时,叶片边缘逐渐地干枯变褐而死亡,新梢也有”梢枯”现象。
作物
锰素缺乏症状
水稻
新叶脉间间断失绿,出现褐色细小斑点,严重时斑点连成条状。
小麦大麦
叶片柔软下坡,新叶脉间条纹状失绿,由黄绿色到黄色,叶脉仍为绿色,有时叶片呈浅绿色,黄色条纹扩大成和褐色斑点,叶尖出现焦枯,严重时,大麦叶片出现坏死斑点。
玉米
叶片柔软下坡,新叶脉间出现与叶脉平行的黄色条纹状,根纤细,长而白。
大豆
新叶变成淡绿色到黄色,叶脉保持明显的绿色,严重时老叶叶面不平滑,皱缩,出现枯焦的褐色斑点,容易早落。
花生
早期缺锰,脉间呈灰黄色,后期缺锰,绿色部分青铜色叶脉仍保持绿色,,但不像大豆那么明显。
棉花
幼叶先失绿,脉间灰黄或灰红色,叶脉保持绿色,一般在田间不常出现。
甘蔗
幼叶首先在脉间出现浓绿与淡绿相同的条纹,叶片的中部比尖端更为明显,叶尖初呈浅绿色,以后转变为白色,叶脉为绿色,在白色的条纹中同时出现一些小块枯斑,以后联合成长条的干枯组织,并沿叶片的纵继面裂开。
烟草
幼叶绿色减退,脉间的组织变为灰绿色,至几乎白色,并出现坏死斑点,这种斑点不像缺钾那样局限在叶尖和叶缘,而是分布于整个叶片上。
番茄
叶片脉间失绿,距主脉较远的地方先发黄,叶脉保持绿色,以后叶片上出现花斑,最后叶片发黄,很多情况下在出现黄斑前,先出现褐色的小斑点,缺锰严重时,生长受抑制,不开花,不结实。
苹果
叶脉间失绿,呈浅绿色,有斑点,从叶缘向中脉发展,严重缺锰时,脉间为褐色并不坏死,失绿普及全树,严重时,叶片全部为黄色。
马铃薯
叶片脉间失绿,,品种不同可呈现淡绿色,黄色和红色,缺乏严重时,叶脉间几乎变成白色,症状先在心叶的小叶开始,以后沿叶脉出现很多棕色的小斑点,这些小斑点从叶面枯死.脱落,使叶面显得残缺不全。
柑橘类
幼叶淡绿色并呈现极细的网纹,随后叶片老化,网纹变为深绿色,在主脉及较粗侧脉处出现不规则的条带,叶脉间淡绿色,严重时叶脉间出现许多不透明的白色斑点,从而使叶片变为白色或灰色,大部分细小枝条死亡。
作物
缺锌的症状
水稻
新生叶片基部失绿发白,中下部叶片中肋两侧出现不规则的棕色斑点,严重时棕色斑点扩展到叶梢和茎,下部老叶发脆,下坡,易折断,叶片短窄,茎节缩短,上下叶梢重叠,叶枕并列,群众称:叶平摆”,根系老化,新根少。
玉米
苗期新叶脉间失绿,特别是叶基部三分之二处明显发白,称之”白苗病”,中.上部叶片脉间出现黄色条纹,并逐渐呈半透明状,坏死也有时沿条纹开裂,叶缘也可能出现焦枯,中后期继续缺锌,老叶脉间失绿,,在叶脉和主脉之间形成较宽的黄色带状区,严重时变褐,坏死,生长受阻,节间所短,果穗缺粒秃尖。
棉花
从之一片真叶开始,幼叶就出现青铜色,脉间失绿,叶片增厚,发脆,边缘向上卷曲,节间短,植株小儿丛生状,生育期推迟。
大豆
植株生长缓慢,叶片呈柠檬黄色,中肋两侧出现和色斑点。
烟草
下部的叶片尖端及边缘发生水渍状失绿枯死,有时围绕叶缘一圈形成”昙轮”叶片小,增厚,节间短。
柑橘
却锌初期叶片出现失绿斑点,失绿部分浅绿色之黄绿色,叶脉及叶脉之间仍保持绿色,在中度到严重缺锌时,嫩枝前端的叶批销,向上直立,叶片失绿明显,枝条节间缩短,使叶片成”莲座”状簇生,有时叶片过早脱落形成”顶枯”果小皮厚,果肉富有木质化,果汁很少,且淡而无味。
苹果
定芽迟发,下部侧芽萌发,嫩枝长期不长,叶片狭小簇生状,严重时新梢由上而下枯死,果小,色不正,品质差。
马铃薯
植株生长受抑制,节间短,顶端的叶片向上直立,叶小,叶面上有灰色至古铜色的不规则斑点,叶缘向上卷曲,叶柄及茎上出现褐色斑点。
作物
硼素缺乏症状
小麦
在营养生长期很少有明显症状,主要出现在开花期,雄蕊发育不良,花药瘦小,空秕不开裂,不散粉,子房横向膨大,颖壳前期不闭合,后期枯萎,生育期推迟,有时抽穗边分蘖,叶梢有时呈褐色。
玉米
上部叶片脉间组织变薄,呈白色透明的条纹状,生长点生长受抑制,雄穗抽不出,雄花显着退化变小以至萎缩,果穗退化,畸形,顶端籽粒空秕。
油菜
心叶卷曲,叶肉增厚,下部叶片的叶缘和脉间呈现紫红色斑块,渐变为黄褐色枯萎,生长点死亡,茎和叶柄开裂,茎髓部褐色坏死,木质部分发育不良,根茎外部组织肿胀肥大,但脆弱易碎,花,雷易脱落,雄蕊柱头突出,主花序萎缩,侧花序丛生,,开花期延长,但不易结实。
大豆
顶端枯萎,叶片粗糙增厚皱缩,生长明显受阻,矮缩,主根顶端死亡,侧根多而短,僵直短茬,根瘤发育不正常,不开花或开花不正常,结荚少而畸形。
甘蔗
幼叶上出现一些小儿长的水渍状斑点,其方向与叶脉平行,以后形成条状,叶的背面还常出现一些瘤状突起体,后期叶片病痕中部呈深红色,叶片锯齿的内缘开裂,茎内出现狭窄的棕色条斑。
番茄
幼苗子叶和真叶发紫,叶片僵而脆,茎上长点发黑,干枯,在生长点附近长出新的侧枝,整个植株呈”丛生状”顶端的枝条向内卷曲,发黄而死亡,也柄,叶片及中脉变脆,果实成熟期不齐,果实常常覆盖着一些暗黑色疤痕,并破裂。
马铃薯
生长点及顶枝的尖端死亡,而侧芽的生长则受到促进,节间短,成”丛生状”,叶片粗糙增厚,叶缘向上卷曲,叶柄提前脱落,快茎小,表皮溃烂,皮下维管束周围出现局部棕色组织。
柑橘类
叶片细小,有水渍斑点,随后成半透明状,易脱落,有时叶脉会先膨大,然后破裂,叶片脱落后,也会发生”枯梢”或呈”丛生状”,果实畸形,变硬而干,果皮厚,果肉出现褐色部分,果汁少,很少形成种子。
苹果
有顶枯和丛生现象,顶枯后下部侧枝萌发出很多小而厚,脆的小叶,形成”簇叶”,花期发育不良,花粉管生长慢,不能受精,大量落花,果实内出现斑块,并形成缩果病,软心或于斑。
作物
缺钼的症状
大麦
在一般情况下,禾本科作物补易出现缺钼症状,在严重缺钼情况下,表现为,茎软弱,叶丛淡绿,叶尖和叶缘呈现灰色,开花延迟,谷粒生长受抑制。
油菜
叶片凋谢或焦枯,通常呈螺旋状扭曲,老叶变厚,植株丛生。
大豆
植株矮小,叶色褪淡,叶片上出现许多细小的灰褐色斑点,叶片增厚发皱,向下卷曲,根瘤发育不良。
叶菜类
叶片上有浅黄色斑点,由脉间扩张到全叶,叶缘为水渍状或膜状,部分透明状,向内卷曲,老叶呈深绿色至蓝绿色,严重时叶缘全部坏死脱落,只有主脉和近主脉处留少量叶肉,余下的叶肉变为狭长扭曲。
甜菜
叶片上出现水渍状斑点,继而扩大成为失绿圆形斑点,黄色,分散在叶脉间,严重时坏死,叶背面有褐色胶状突起。
番茄
最初缺钼,下部老龄叶片上成现明显的黄化,和什色斑点,叶脉仍保持绿色,而后失绿部分扩大,小叶叶缘显著地向上卷曲,尖端及沿叶缘处产生皱缩和死亡,新生叶片初呈绿色,随后逐渐失去绿色和发生卷曲。
症状图谱
（辣椒缺氮）
（玉米缺磷）
（玉米缺钾）
（葡萄缺锰）
（葡萄缺锌）
（柑橘缺硼）
（柑橘缺钼）
（柑橘缺钙）
（冬瓜缺镁）
（柑橘缺铜）
（香蕉缺硫）
（香蕉缺氯）
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缺素症病因
植物缺乏某些营养元素主要由以下几种原因造成：
①土壤贫瘠。有些由于受成土母质和有机质含量等的影响，土壤中某些种类营养元素的含量偏低。
②不适宜的pH。土壤pH是影响土壤中营养元素有效性的重要因素。在pH低的土壤中（酸性土壤），铁、锰、锌、铜、硼等元素的溶解度较大，有效性较高；但在中性或碱性土壤中，则因易发生沉淀作用或吸附作用而使其有效性降低。磷在中性(pH6.5～7.5)土壤中的有效性较高，但在酸性或石灰性土壤中，则易与铁、铝或钙发生化学变化而沉淀，有效性明显下降。通常是生长在偏酸性和偏碱性土壤的植物较易发生缺素症。
③营养元素比例失调。如大量施用会使植物的生长量急剧增加，对其他营养元素的需要量也相应提高。如不能同时提高其他营养元素的供应量，就导致营养元素比例失调，发生生理障碍。土壤中由于某种营养元素的过量存在而引起的元素间拮抗作用，也会促使另一种元素的吸收、利用被抑制而促发缺素症。如大量施用钾肥会诱发缺镁症，大量施用会诱发缺锌症等等。
④不良的土壤性质。主要是阻碍根系发育和为害根系呼吸的性质，如土体的坚实、僵韧程度，硬盘层、漂白层出现的高度，母岩的存在等，均可限制根系的纵深发展，使根的养分吸收面过狭而导致缺素症。在氧化还原电位较低的水田中产生较多的 HS和有机酸等有毒物质，也能抑制水稻根系对养分的吸收，使属于主动吸收的元素（磷、钾、硅）吸收不足，而引起缺素症。
⑤恶劣的气候条件。首先是低温。它一方面影响土壤养分的释放速度，另一方面又影响植物根系对大多数营养元素的吸收速度，尤以对磷、钾的吸收最为敏感。这是气温偏低年分早稻缺磷发僵现象往往更为普遍的原因。其次是多雨常造成养分淋失，中国南方酸性土壤缺硼缺镁即与雨水过多有关。但严重干旱，也会促进某些养分的固定作用和抑制土壤微生物的分解作用，从而降低养分的有效性，导致缺素症发生。
作物缺素症状表
作物
氮素缺乏症状
水稻
植株瘦小,直立,分蘖少,叶片小,呈黄绿色,从叶尖沿中脉扩展到全部,下部叶片首先发黄焦枯,穗小而短,并提前成熟,根细而长,根量少。
小麦
叶片短,窄,茎部叶片色先发黄,植株瘦小, 直立,分蘖少,穗粒少而小,根细而长,根量少.
大麦
叶色淡黄绿,老叶叶尖干枯,逐步发展为基部叶片枯黄,茎细长,直立,有呈淡紫色,分蘖少,穗小。
玉米
植株矮小,生长缓慢,叶片由下而上失绿发黄,症状从叶尖沿中脉向基部发展先黄后枯,成v字形。
油菜
植株矮小瘦弱，分枝少，叶片小而苍老叶色从幼叶至老叶依次均匀失绿，由淡绿到淡绿带黄到淡红带黄，根特别细长。
大豆
叶片出现青铜色斑块，渐变黄而干枯，生长缓慢，基部叶首先脱落，茎廋长，植株生长缓慢显得矮小，瘦弱，花，荚稀少，根瘤少，发育差。
花生
叶片呈淡黄色至几乎白色，茎发红，根瘤很少，植株生长不良。
蚕豆
植株矮小,瘦弱,叶片小而薄,呈淡绿色,老叶则呈黄色,过早脱落,花也少。
棉花
植株矮小,叶片由下而上逐渐变黄,幼叶黄绿,中下部叶片黄色,下部老叶片为红色,叶柄和基部茎秆暗红或红色,果枝少,结铃小。
烟草
生长缓慢,幼叶叶色淡绿,中下部叶片变成柠檬黄或橙黄,并逐渐干枯脱落,落叶的多少,依氮素贫乏的程度而异,其余叶片向上竖立,与茎形成的夹角较小。
甘蔗
植株瘦弱,茎呈浅红色,叶片呈黄绿色,叶的尖端和变缘干枯,老叶淡红紫色,分蘖受阻,
糖用甜菜
植株矮,叶片狭而薄,小而黄, 藏根小,发育不良,并且微带红色。
甘薯
植株基部叶的边缘红到紫色,叶柄短,易脱落,蔓细长,希疏,薯块小,纤维多。
大白菜
生长缓慢,植株矮小,叶片小而薄,叶色发黄,茎部细长,包心期缺氮,叶球不充实,叶片纤维增加,品质降低。
番茄
植株瘦弱,叶色淡绿或呈黄色,叶小而薄,叶脉由黄绿色变为深紫色,茎秆变硬,富有纤维,并呈深紫色,花蕾变为黄色,易脱落,果小而少。
马铃薯
叶面积小,淡绿色到黄绿色,中下部小叶边缘退色呈淡黄色,向上卷曲,提早脱落.植株矮,茎细长,分枝少,生长直立,快茎品质差。
苹果
春季氮素不足,叶面积小,但不失绿,夏季生长旺盛时氮素不足,定型的绿色叶片逐渐变成黄色,严重缺氮时,新生叶片面积小,色泽发紫,叶脉及叶柄可能呈红色,叶柄向树枝靠近,形成的夹角很狭,易早落。
柑橘
生长季节,氮素不足,幼叶小而薄,呈淡绿色,脆弱,结果期缺氮,叶呈黄色,严重落叶,结果过多时,氮素需要量大,如供应不能满足,叶片上产生一些不规则的黄色斑点,以后全部变黄,脱落。
作物
磷素缺乏症状
水稻
植株瘦小,不分蘖或少分蘖,叶片直立,细窄,色暗绿,严重缺磷时,稻丛紧束,叶片纵向卷缩,,有赤褐色斑点,生育期延长,根系生长受影响。
小麦大麦
植株瘦小,分蘖少,叶色深绿略带紫,叶鞘上紫色特别显著,症状从叶尖向基部,从老叶向幼叶发展,抗寒力差,越冬易死苗。
玉米
从幼苗开始,在叶尖部分沿着叶缘向叶鞘发展呈深绿带紫红色,逐渐扩大到整个叶片,症状从下部叶片向转向上部叶片发展,基至全株紫红色,严重缺磷叶片从叶尖开始枯萎呈褐色,花丝抽出延迟雌穗发育不完全,弯曲畸形,果穗结粒差。
甘蔗
茎秆瘦弱,节间短,新叶较窄,色泽黄绿,老叶尖端呈干枯状。
棉花
棉株矮小,叶色暗绿,蕾铃脱落,生育期延迟,严重缺磷时,下部叶片亦出现紫红色斑块,棉桃开裂吐絮差,棉子不饱满。
大豆
植株瘦小,叶色浓绿,叶片狭而尖,向上直立,开花后叶片出现棕色斑点,种子细小,严重缺磷,茎及叶片变暗红,根瘤发育受影响。
花生
老叶呈暗绿至兰绿色,以后变黄而脱落,茎基部红色,根瘤发育不良。
油菜
植株瘦小,出叶迟,上部叶片暗绿色,基部叶片呈紫红色或暗紫色,有时叶片出现紫色斑点或斑块,易受冻害,分枝少,延迟开花和成熟期。
糖用甜菜
植株矮小,叶片细窄,比正常的叶片更为直立,叶色暗绿有时带红色条纹,缺乏光泽,生长中后期,叶片由暗绿变为淡绿或黄绿色,下部叶片提早脱落。
烟草
整个植株呈簇生状,叶狭,色暗,直立,老叶有坏死斑点,干枯后变为棕色,经火烤后的烟叶色暗无光泽,推迟生育期,根系发育较差。
豌豆
植株矮而瘦,叶色暗绿色,缺乏光泽,排列稀疏,基部叶边缘变黄,脱落较早,生长及开花都受影响。
马铃薯
支柱瘦小,严重缺乏时,顶端生长停止,叶片,叶柄及小叶边缘有些皱缩,下部叶片向下卷,叶缘焦枯,老叶提前脱落,快茎有时产生一些锈棕色的斑点。
蚕豆
茎瘦弱,叶片直立呈暗绿色,植株基部叶易脱落,根系发育受影响。
番茄
早期叶片背面出现紫红色,脉间先出现一些小斑点状,随后扩展到整个叶片,叶脉及叶柄最后变成紫红色,茎细长,富有纤维,叶片小,后期出现卷叶,结实延迟。
柑橘
生长受抑制,树体比较矮小,叶片狭,果实组织粗糙,皮增厚,未成熟即变软,落果严重,品质差,味酸。
苹果
新生长的叶片小而薄,叶柄及叶片背面叶脉呈紫色或紫红色,特别是较冷的春季,叶柄与枝条的夹角窄,嫩梢短小细弱,新分枝显著减少,枝叶几乎都呈紫红色,而以新梢末端的枝叶特别明显。
作物
钾素缺乏症状
水稻
苗期叶片绿中带蓝,老叶软弱下坡,心叶挺直,中下部叶片尖端出现红褐色坏死组织,叶面有不定型的红褐色斑点,随后,老叶焦枯,早衰,稻丛坡散,叶鞘比例失调,叶鞘短,叶片相对长,根系发育显著受损害,谷粒缺乏光泽,不饱满,易倒伏和感染胡麻叶斑病或赤枯病。
小麦
植株呈蓝绿色,也软弱下坡,上,中,下部叶片的尖端及边缘枯黄,老叶焦枯,茎杆细小,早衰,易倒伏。
大麦
苗期叶片蓝绿,老叶发黄,叶片尖端及边缘黄化焦枯,孕穗期黄化进一步发展,叶面出现白斑,叶片下坡,叶片与主茎夹角大,严重时抽穗困难,提前死亡,谷粒皱缩,小儿少,品质差。
玉米
叶片与茎节的长度比例失调,叶片显得长,茎杆短,老叶尖端与边缘褐色焦枯,茎杆细小而柔软,亦倒伏。
大豆
苗期缺钾,叶片小,叶色暗绿,,缺乏光泽,中后期缺钾,老叶尖端和边缘失绿变黄,中脉间凸起,皱缩,叶片前端向下卷曲,有时叶柄变棕褐色,根系老化早衰。
油菜
叶片的尖端和边缘开始黄化,沿脉间失绿,有褐色斑块或局部白色干枯组织,严重缺钾是,叶肉组织呈明显的”烧伤状”叶缘出现焦枯,随之凋萎,有的茎杆表面呈褐色条斑,病斑继续发展,使整个植株枯萎死亡。
棉花
却钾初期,叶肉组织褪绿,出现黄白色的斑块,如把病斑对着太阳光透视,可见其中含有大小不同的斑点,以后病斑扩大,叶片严重失绿,从叶缘开始向内出现淡褐色斑块,随后形成棕褐色坏死组织,向下卷曲,棉铃小,吐絮差,不能正常成熟。
甜菜
老叶尖和叶缘失绿变黄,叶面皱缩,叶缘向下卷曲,并由叶尖叶缘向中部蔓延,边缘及叶脉间变成棕色焦枯状而凋萎,有时茎上发生棕色的斑纹和斑点,根发育不良,易腐烂.
甘蔗
茎杆较短,幼叶浓绿,逐渐变为灰黄色,老叶尖端及边缘焦枯,叶面有棕色条纹和白色斑点,中脉组织有时出现许多红棕色的条斑,局部死亡。
马铃薯
生长缓慢,节间短,叶面积缩小,小叶排列紧密,与叶柄形成比较小的夹角,叶面粗糙,皱缩并向下卷曲,早期叶片暗绿,以后变黄,再变成棕色,叶色变化由叶尖及边缘逐渐扩展到整个叶片,下部老叶干枯脱落,快茎内部带蓝色。
番茄
幼叶轻度皱缩,老叶先变灰绿色,而后沿着边缘再变黄绿色,最后变褐色死亡,茎杆变硬,细长,木质化,根部发育不良,常呈褐色,果实不圆,有棱角,不饱满,缺少红色素。
蚕豆
叶呈蓝绿色,叶缘则呈棕褐色而焦枯,并向下卷曲与茎形成钝角。
大白菜
从下部叶缘变褐枯死,逐渐向上部叶片发展,下部叶片枯萎,抗软腐病及霜霉病的能力降低。
苹果
新生的枝条的中下部叶片,沿叶缘处及其附近,最初呈现暗紫色,而后焦枯,皱缩和卷曲,轻度缺钾的植株,主要在叶缘附近呈现焦枯.而极度缺乏时,几乎整个叶片完全坏死,焦枯和坏死的叶片在相当一段时间内,仍有附在茎或枝条上。
作物
钙素缺乏症状
水稻
植株矮,组织老化,病症先发生于根及地上幼嫩部分,植株呈现未老先衰,幼叶卷曲,干枯,定型的新生叶片前端及叶缘枯黄,老叶仍然保持绿色,结实少,秕粒多。
小麦
生长点及茎的尖端死亡,植株矮小或簇生状,幼叶往往不能展开,已长出的叶片也常出现缺绿现象,根系短,分枝多,根尖分泌透明的粘液,似球形粘附在根尖。
玉米
植株矮,叶缘有时呈白色锯齿状不规则破裂,茎顶端呈弯钩状,新叶分泌透明胶汁,使相近两叶尖端粘连在一起,不能正常伸展,老叶尖端也出现棕色焦枯。
棉花
植株矮,叶片老化,果枝少,结铃少,生长点严重抑制,呈弯钩状,叶片提前透露,严重缺钙时,新叶叶柄往下垂,并溃烂,子叶及真叶以及部分老叶的叶柄都可能发生这种症状。
大豆
叶片卷曲,老叶上会发生许多灰白色的小斑点,叶脉变为棕色,,叶柄软弱,下垂,不久即枯萎死亡,茎顶端弯钩状卷曲,新生幼叶不能伸展,易枯死。
花生
在老叶的背面出现疤痕,随后叶片正反面发生棕色枯死斑块,结荚少,空壳率高。
蚕豆
抑制缺钙的植株,新生长的部分出现畸形,幼叶及叶柄枯萎,生长点附近的小叶不能展开,而且有些弯曲,顶端死亡,豆荚畸形菱缩并发黑,种子发育差,非常小。
豌豆
叶片的中脉周围发生红色斑点,然后扩展到支脉周围,以及叶边缘,全叶干燥卷缩,颜色变化则由绿色,淡绿色到黄白色到叶片的基部更先退色,边缘部分保持绿色的时间较长,根尖死亡,幼叶及花梗枯萎,卷须萎缩。
苜蓿
苜蓿对钙极为敏感,钙素不足,心根发育受到抑制,植株生长缓慢,抗干旱和抗寒冷的能力差。
烟草
叶色变淡绿色,而后端芽向下弯曲,幼叶的尖端及边缘枯萎,但较老的叶片仍然保持正常,整个植株矮化,呈现异常的深绿色,极端缺乏时,顶芽可能死亡,下部叶片增厚,有时也出现一些枯死红棕色斑点,如果开花期间缺钙,则花及芽都有凋萎的倾向,花冠的顶部枯死,以致雌蕊显著地突出,在很多的情况下,花冠上出现枯死的斑点。
甘蔗
生长缓慢,幼叶极为柔弱,生长受阻,生长点很快死亡,老叶的绿色减退,并发生很多红棕色的斑点这些斑点的中间先枯萎,以后扩展到整个叶片而死亡,根系生长不良。。
马铃薯
幼叶的边缘出现淡绿色的条纹,继而组织死亡,叶片皱缩,严重缺钙时,顶芽死亡,而侧芽向外生长,形成簇生状,快茎的髓部会发生混杂的棕色坏死斑点,这些斑点最初是在快茎顶端的维管束环以内出现。
番茄
上不叶片变黄,下部叶片保持绿色,生长受阻,组织软弱,顶芽常死亡,幼叶面积减少,容易变成褐色而死亡,近顶部茎也常出现枯斑,根粗短,分枝多,花少脱落多,顶花特别容易脱落,果实易发生顶端腐烂病。
作物
镁素缺乏症状
水稻
植株黄花,叶片脉间失绿,中下部叶片从叶舌部分开始略向下倾斜。
小麦
叶片脉间出现黄色条纹,心叶挺立,下部叶片下垂,老叶与新叶之间夹角大,有时下部叶缘出现不规则的褐色焦枯。
大麦
支柱生长缓慢,叶色淡绿,叶脉附近出现串珠状的安绿色斑点,老叶脉间黄花,边缘间隙坏死变褐。
玉米
下部叶片脉间出现淡黄色条纹,后变为白色条纹,极度缺乏时,脉间组织干枯死亡,呈紫红色的花斑叶,而新叶变淡。
棉花
老叶脉间失绿,叶脉保持绿色,网状脉纹十分清晰,有时叶片上有紫色斑块新定型叶片随后失绿变淡,棉桃和苞叶相对的亦变为浅绿色。
油菜
苗期子叶背面及边缘首先呈现紫红色斑块,中后期,下部叶片近叶缘的脉间出现失绿,逐渐向内扩展,失绿部分由淡绿到黄绿到紫红色,植株生长受阻。
番茄
新生叶有些发脆,同时向上卷曲,老叶脉间呈现黄色,而后变褐,枯萎,这种缺绿黄化逐渐向幼叶发展,结实期叶片缺乏症状加重,但对茎和果实影响小。
马铃薯
老叶的叶尖及边缘的绿色减退,沿脉间向中心部分扩展,下部的叶片发脆,严重缺乏时,植株矮小,根及快茎生长受抑制,下部的叶片向叶面卷曲,叶片增厚,最后缺绿的叶片变成棕色而死亡脱落。
大豆
生长前期叶片脉间失绿变为深黄色,并有一些棕色小斑点,但茎基及叶脉附近则保持绿色,生长后期缺镁,叶缘向下卷曲,边缘向内逐渐变黄,以致整个叶片呈现橘黄或紫红色。
花生
老叶边缘失绿,向中脉逐渐扩展,而后叶缘部分变成橙红色。
烟草
下部叶片的尖端,边缘和脉间失绿,叶脉及周围保持绿色,极度缺乏时,下部叶片几乎变为白色,极少数干枯或者产生坏死的斑点。
甘蔗
老叶上首先在脉间发生一些小的缺绿斑点,以后变为棕褐色,均匀的分布在叶面,这些斑点合并后变为大块的锈斑,以致整个叶片呈现锈棕色,茎细瘦。
黑麦
老叶发黄,有的死亡,其他叶片脉间失绿,带棕色斑点,边缘及尖端变为红棕色,叶缘向内卷曲,而后枯死。
三叶草
老叶脉间失绿,叶缘带绿色,随后叶缘变褐色或褐色带红。
茶叶
老叶暗淡变脆,功能叶片脉间褐色带黄,逐渐变为咖啡色镶,在仍然保持绿色的主脉之间,叶缘间隙失绿和坏死。
作物
缺硫的症状
水稻
返青慢,不分孽或少分蘖,植株瘦矮,叶片薄,幼叶呈淡绿色或黄绿色,叶尖有水浸状的圆形褐色斑点,叶尖焦枯,根系呈暗褐色,白根少,生育期延迟。
大麦
植株色淡绿,幼叶失绿较下部明显,严重缺硫时叶片出现褐色斑点。
油菜
缺硫的初始症状为植株呈现淡绿色,幼叶色泽较老叶浅,以后叶片逐渐呈现紫红色斑块,叶缘向上卷曲,开花结荚延迟,花,荚色淡。
大豆
新叶淡绿到黄,失绿色泽均一,生育后期老龄叶片也发黄失绿,叶片并出现棕色斑点,植株细弱,跟细瘦长,根瘤发育不良。
棉花
支柱瘦小,整个植株变为淡绿或黄绿色,生长期推迟。
烟草
整个植株变为淡绿色,下部老叶易焦枯,叶尖常常卷曲,叶面上也发生一些突出的泡点.
甘蔗
幼叶先失去浓绿的色泽,呈浅黄绿色,以后变为淡柠檬黄色,并略带淡紫色,老叶的紫色深,植株根系发育不良。
马铃薯
生长缓慢,叶片和叶脉普遍黄化与缺氮相似,但叶片并不提前干枯脱落,极度缺乏时,叶片上出现褐色斑点。
作物
缺铁的症状
玉米
幼叶脉间失绿呈条纹状,中,下部叶片为黄绿色条纹,老叶绿色,严重时整个新叶失绿发白,失绿部分色泽均一,一般不出现坏死斑点。
大豆
上部叶脉间黄化,叶脉仍保持绿色,并有轻度卷曲,严重缺乏时整个新叶失绿呈白色,极度缺乏时,叶缘附近出现许多褐色斑点状坏死组织。
马铃薯
幼叶轻微失绿,并且有规则地扩展到整株叶片,继而失绿部分变为灰黄色,严重缺乏时,失绿部分几乎变为白色,向上卷曲,下部叶片保持绿色。
番茄
上部幼叶失绿,叶片基部出现灰黄色斑点,沿着叶脉向外扩展,有时脉间焦枯和坏死.
糖用甜菜
新生叶片比较小,并有失绿的花斑叶,中下部叶片呈黄绿色,老叶则微红色。
柑桔
新生叶片薄,呈淡灰白色,而后变为棕褐色容易脱落,新梢顶部叶哦脱落后变成枯梢,果小且硬,相当粗糙,并且有些畸形,色泽淡。
苹果
新梢顶端的叶片变为黄白色,严重时,叶片边缘逐渐地干枯变褐而死亡,新梢也有”梢枯”现象。
作物
锰素缺乏症状
水稻
新叶脉间间断失绿,出现褐色细小斑点,严重时斑点连成条状。
小麦大麦
叶片柔软下坡,新叶脉间条纹状失绿,由黄绿色到黄色,叶脉仍为绿色,有时叶片呈浅绿色,黄色条纹扩大成和褐色斑点,叶尖出现焦枯,严重时,大麦叶片出现坏死斑点。
玉米
叶片柔软下坡,新叶脉间出现与叶脉平行的黄色条纹状,根纤细,长而白。
大豆
新叶变成淡绿色到黄色,叶脉保持明显的绿色,严重时老叶叶面不平滑,皱缩,出现枯焦的褐色斑点,容易早落。
花生
早期缺锰,脉间呈灰黄色,后期缺锰,绿色部分青铜色叶脉仍保持绿色,,但不像大豆那么明显。
棉花
幼叶先失绿,脉间灰黄或灰红色,叶脉保持绿色,一般在田间不常出现。
甘蔗
幼叶首先在脉间出现浓绿与淡绿相同的条纹,叶片的中部比尖端更为明显,叶尖初呈浅绿色,以后转变为白色,叶脉为绿色,在白色的条纹中同时出现一些小块枯斑,以后联合成长条的干枯组织,并沿叶片的纵继面裂开。
烟草
幼叶绿色减退,脉间的组织变为灰绿色,至几乎白色,并出现坏死斑点,这种斑点不像缺钾那样局限在叶尖和叶缘,而是分布于整个叶片上。
番茄
叶片脉间失绿,距主脉较远的地方先发黄,叶脉保持绿色,以后叶片上出现花斑,最后叶片发黄,很多情况下在出现黄斑前,先出现褐色的小斑点,缺锰严重时,生长受抑制,不开花,不结实。
苹果
叶脉间失绿,呈浅绿色,有斑点,从叶缘向中脉发展,严重缺锰时,脉间为褐色并不坏死,失绿普及全树,严重时,叶片全部为黄色。
马铃薯
叶片脉间失绿,,品种不同可呈现淡绿色,黄色和红色,缺乏严重时,叶脉间几乎变成白色,症状先在心叶的小叶开始,以后沿叶脉出现很多棕色的小斑点,这些小斑点从叶面枯死.脱落,使叶面显得残缺不全。
柑橘类
幼叶淡绿色并呈现极细的网纹,随后叶片老化,网纹变为深绿色,在主脉及较粗侧脉处出现不规则的条带,叶脉间淡绿色,严重时叶脉间出现许多不透明的白色斑点,从而使叶片变为白色或灰色,大部分细小枝条死亡。
作物
缺锌的症状
水稻
新生叶片基部失绿发白,中下部叶片中肋两侧出现不规则的棕色斑点,严重时棕色斑点扩展到叶梢和茎,下部老叶发脆,下坡,易折断,叶片短窄,茎节缩短,上下叶梢重叠,叶枕并列,群众称:叶平摆”,根系老化,新根少。
玉米
苗期新叶脉间失绿,特别是叶基部三分之二处明显发白,称之”白苗病”,中.上部叶片脉间出现黄色条纹,并逐渐呈半透明状,坏死也有时沿条纹开裂,叶缘也可能出现焦枯,中后期继续缺锌,老叶脉间失绿,,在叶脉和主脉之间形成较宽的黄色带状区,严重时变褐,坏死,生长受阻,节间所短,果穗缺粒秃尖。
棉花
从之一片真叶开始,幼叶就出现青铜色,脉间失绿,叶片增厚,发脆,边缘向上卷曲,节间短,植株小儿丛生状,生育期推迟。
大豆
植株生长缓慢,叶片呈柠檬黄色,中肋两侧出现和色斑点。
烟草
下部的叶片尖端及边缘发生水渍状失绿枯死,有时围绕叶缘一圈形成”昙轮”叶片小,增厚,节间短。
柑橘
却锌初期叶片出现失绿斑点,失绿部分浅绿色之黄绿色,叶脉及叶脉之间仍保持绿色,在中度到严重缺锌时,嫩枝前端的叶批销,向上直立,叶片失绿明显,枝条节间缩短,使叶片成”莲座”状簇生,有时叶片过早脱落形成”顶枯”果小皮厚,果肉富有木质化,果汁很少,且淡而无味。
苹果
定芽迟发,下部侧芽萌发,嫩枝长期不长,叶片狭小簇生状,严重时新梢由上而下枯死,果小,色不正,品质差。
马铃薯
植株生长受抑制,节间短,顶端的叶片向上直立,叶小,叶面上有灰色至古铜色的不规则斑点,叶缘向上卷曲,叶柄及茎上出现褐色斑点。
作物
硼素缺乏症状
小麦
在营养生长期很少有明显症状,主要出现在开花期,雄蕊发育不良,花药瘦小,空秕不开裂,不散粉,子房横向膨大,颖壳前期不闭合,后期枯萎,生育期推迟,有时抽穗边分蘖,叶梢有时呈褐色。
玉米
上部叶片脉间组织变薄,呈白色透明的条纹状,生长点生长受抑制,雄穗抽不出,雄花显着退化变小以至萎缩,果穗退化,畸形,顶端籽粒空秕。
油菜
心叶卷曲,叶肉增厚,下部叶片的叶缘和脉间呈现紫红色斑块,渐变为黄褐色枯萎,生长点死亡,茎和叶柄开裂,茎髓部褐色坏死,木质部分发育不良,根茎外部组织肿胀肥大,但脆弱易碎,花,雷易脱落,雄蕊柱头突出,主花序萎缩,侧花序丛生,,开花期延长,但不易结实。
大豆
顶端枯萎,叶片粗糙增厚皱缩,生长明显受阻,矮缩,主根顶端死亡,侧根多而短,僵直短茬,根瘤发育不正常,不开花或开花不正常,结荚少而畸形。
甘蔗
幼叶上出现一些小儿长的水渍状斑点,其方向与叶脉平行,以后形成条状,叶的背面还常出现一些瘤状突起体,后期叶片病痕中部呈深红色,叶片锯齿的内缘开裂,茎内出现狭窄的棕色条斑。
番茄
幼苗子叶和真叶发紫,叶片僵而脆,茎上长点发黑,干枯,在生长点附近长出新的侧枝,整个植株呈”丛生状”顶端的枝条向内卷曲,发黄而死亡,也柄,叶片及中脉变脆,果实成熟期不齐,果实常常覆盖着一些暗黑色疤痕,并破裂。
马铃薯
生长点及顶枝的尖端死亡,而侧芽的生长则受到促进,节间短,成”丛生状”,叶片粗糙增厚,叶缘向上卷曲,叶柄提前脱落,快茎小,表皮溃烂,皮下维管束周围出现局部棕色组织。
柑橘类
叶片细小,有水渍斑点,随后成半透明状,易脱落,有时叶脉会先膨大,然后破裂,叶片脱落后,也会发生”枯梢”或呈”丛生状”,果实畸形,变硬而干,果皮厚,果肉出现褐色部分,果汁少,很少形成种子。
苹果
有顶枯和丛生现象,顶枯后下部侧枝萌发出很多小而厚,脆的小叶,形成”簇叶”,花期发育不良,花粉管生长慢,不能受精,大量落花,果实内出现斑块,并形成缩果病,软心或于斑。
作物
缺钼的症状
大麦
在一般情况下,禾本科作物补易出现缺钼症状,在严重缺钼情况下,表现为,茎软弱,叶丛淡绿,叶尖和叶缘呈现灰色,开花延迟,谷粒生长受抑制。
油菜
叶片凋谢或焦枯,通常呈螺旋状扭曲,老叶变厚,植株丛生。
大豆
植株矮小,叶色褪淡,叶片上出现许多细小的灰褐色斑点,叶片增厚发皱,向下卷曲,根瘤发育不良。
叶菜类
叶片上有浅黄色斑点,由脉间扩张到全叶,叶缘为水渍状或膜状,部分透明状,向内卷曲,老叶呈深绿色至蓝绿色,严重时叶缘全部坏死脱落,只有主脉和近主脉处留少量叶肉,余下的叶肉变为狭长扭曲。
甜菜
叶片上出现水渍状斑点,继而扩大成为失绿圆形斑点,黄色,分散在叶脉间,严重时坏死,叶背面有褐色胶状突起。
番茄
最初缺钼,下部老龄叶片上成现明显的黄化,和什色斑点,叶脉仍保持绿色,而后失绿部分扩大,小叶叶缘显著地向上卷曲,尖端及沿叶缘处产生皱缩和死亡,新生叶片初呈绿色,随后逐渐失去绿色和发生卷曲。
症状图谱
（辣椒缺氮）
（玉米缺磷）
（玉米缺钾）
（葡萄缺锰）
（葡萄缺锌）
（柑橘缺硼）
（柑橘缺钼）
（柑橘缺钙）
（冬瓜缺镁）
（柑橘缺铜）
（香蕉缺硫）
（香蕉缺氯）
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