香肠树本是非洲热带地区的专属树木，这类树木大都在野外存活或者人工养殖。国内虽然很少，但在沿海热带亚热带地区还是有香肠树的养殖踪迹。虽说结出来的果子很像香肠，但是吃起来却没有香肠的味道。
香肠树怎么养殖
1、养殖土地
香肠树毕竟是个比较粗壮的植株，因此无法作为盆栽养殖，因此养殖多是开阔的土地上。春季播种发芽定植根，第二年春天基本就已成型。土地要选在砂质壤土涵盖的土地上，这类土地土质肥沃不易积水，很适合香肠树的生长发挥。
2、水分需求
在野外土地上养殖的香肠水基本没有什么好说的，一切水分听天由命。而人工养殖在大棚下的香肠树，则需要防止积水。这类植物喜欢水分的滋养，尤其是在每次雨季都会疯狂的储存水分供自己使用，由此也要多多防止水涝灾害。
3、温度光照
温暖有光照的环境当然是最适宜香肠树生长的，像是我国沿海南方地带香肠树的生长发育就很不错，幼苗定植的也快。对于低温情况下的香肠树，一般枝头上的叶子持续不了多久，慢慢都会枯黄凋落的。
4、肥料添加
施肥大都选择复合肥，施肥一般都选择晴天进行，这样肥料能够快速渗透进土壤让植株吸收营养。尽量选择稀释过后的肥水均匀撒在养殖土地上，切忌使用大肥块，一旦没有正常融入到土壤当中，很容易就出现土壤被腐蚀的情况。
5、除草修剪
对于树木来说，它有自我调控的能力，所以修剪工作大豆是作用于土壤上的除草和松土上。一年之中四季都可以进行除草操作，只要发现了就可以立即去清除。作用于观赏养殖的香肠树，则要在长到1米后对枝叶进行修剪。
香肠树果实能吃吗
虽然长得像是挂在树上的香肠，但是口感并不是真正香肠的味道，反而会有点甜甜的。原产于乌干达的香肠树的果实是可以吃的，但要洗干净，毕竟病从口入。像我国广东海南那边的香肠树就只能看，不适合食用。
