化学工程与工艺名牌专业简介
化学与化工学院于一九八六年招收化学专业（化工方向）首届本科生，一九九二年增设两年制化工工艺专业，一九九六年该专业升为四年制本科，一九九五年以该专业为支撑的化学工艺实验室获批陕西省重点实验室，一九九九年该专业所属学科获批陕西省重点学科。在延安大学校、处各级领导的大力支持下，经过延大几代化学人的努力，该专业于二零零六年被陕西省人民政府命名为陕西省名牌专业。
专业简介：
化学工程与工艺专业主要研究化学加工技术中的物质和能量转化与传递过程的规律，研究有关工程因素对过程和装置的影响，解决工艺开发、装置设计、控制操作、综合优化的理论和方法等问题。本学科不仅是通用的过程工程学科，而且是高新科技和新兴产业的重要支撑学科。
学制及学位：
学制四年，授工学学士学位。
培养目标：
本专业培养具备扎实的化学工程与化学工艺方面的知识，能在化工、石化、能源、环境、医药、食品等部门从事化工、生物化工研究，以及新工艺、新产品、新技术的研制、开发、应用和生产组织管理、科学研究等方面工作的高级工程技术人才和管理人才。
课程设置：
在学习高等数学、化学、物理等基础理论知识的基础上，本专业主要学习化工原理、化工热力学、化学反应工程、化工分离工程、化工传递工程、石油及天然气加工工艺、煤化工工艺、化工过程分析与合成以及系统工程等专业基础和专业课程知识，接受实验技能、计算机过程模拟与应用、信息获取、工程设计、科学研究方法等方面的能力训练，以及化工能源与化学工艺方面的科学研究。
培养特色：
我校化学工程与工艺学科是陕西省重点学科，拥有陕西省化学反应工程重点实验室。本专业注重基础理论和工程技术知识的教学，注重综合素质和创新能力的培养，注重英语能力、计算机应用能力和工程能力的提高。稳定的校内外实习基地和课外科技活动实验室，为学生动手能力和创新能力的培养提供了强有力的保障。信息化带动教学内容现代化，计算机辅助设计贯穿在专业教学各环节中。
