肉鸡产业发展的的生产现状如何？

  肉鸡产业发展的的生产现状：(一）国内生产与消费家禽词养是我国畜牧业中的第二大产业。2007年我国畜牧 业总产值1。 61万亿元（中国农业年鉴）。2007年我国鸡肉产量1 062万吨（FAO)，占禽肉产量的 71%，占肉类产量的15%,占全球鸡肉产量的14%。
  1。种禽业生产情况2003年的非典，2004—2005年的禽流感，让种禽企业“郁 闷”了3年，虽然在某一时间段内价格有短期好转，但更多的 时间销售价格低于成本价。祖代鸡是肉鸡业发展的基石，祖代种鸡年更换量的多少，与 次年的父母代种鸡供应量和第三年的商品苗鸡的供应量呈正相 关。
  我国2002—2006年祖代鸡的更换量分别是76。 6万套、76。3 万套、40万套、59。 6万套和51。 9万套。由于2006年祖代肉种 鸡年更换量的减少，造成2007年父母代鸡苗供应量相应减少。 2007年1月份，祖代鸡场迎来了艳阳天，父母代价格15元/套， 随着行情渐渐明朗，价格不断被刷新，到8月份，价格已升至 28元/套，而且多数企业年度计划已提前完成。
  由于需求旺盛， 父母代鸡市场竞价异常激烈，9月份价格逼近38元/套，创下了 历史新高。此后，价格逐渐回落，12月底价格稳定在16元/套。 虽然受伺料价格上涨的影响，但销售价格依然在成本线以上。据正大家禽事业部提供的数据，2007年祖代肉鸡进口量为65万套，2008年上升到75万套。
  主要集中在北京家育、爱拔益 加、大风公司、山东益生公司、江苏爱拔益加公司等。品种主要 为：爱拔益加、科宝500、罗斯308等。父母代鸡场在2007年年初平淡开场，随着毛鸡价格的持续 走高，鸡苗价格进入快速上升通道，7月下旬苗价升至5。0元/ 只以上，8月初达到难以置信的6。
  0元/只以上，在维持了近一 个月的天价之后，出现了快速下跌，年末维持在2。8元/只左右。我国2008年父母代种鸡伺养量为4 000万套，其中白羽父母 代种鸡2 500万套左右，其余为黄羽肉鸡等，主要在南方。2009年我国父母代种鸡继续增加，据统计分析，目前约有 5 200万套，其中白羽肉鸡的父母代种鸡饲养量为2 000万套；黄 羽肉鸡等父母代种鸡为3 200万套。
  2。白羽商品肉鸡饲养情况2004—2006年，我国的白羽肉鸡产量连续3年下降，2007 年开始恢复。2007年上半年，毛鸡价格一路看涨，8月初毛鸡达 到2。 5元/千克，养殖利润最高的达到6 ~7元/只。肉鸡养殖被 看成最快捷的致富手段。“养肉鸡赚大钱”这个信号在许多地方 被放大，各地纷纷建鸡棚，添设备。
  鸡苗价格就在你抢我夺中不 断被抬高，4元，5元，6元，而东北三省价格逼近7元/只。在 肉鸡鸡苗价创纪录的同时，也为养殖户由于冲动而导致的亏损埋 下了伏笔。这段时间补栏的肉鸡，到出栏时普遍亏损2 ~4元/只 不等。2007年商品代鸡产量29亿只左右。
  2008年商品代鸡产量达 到30亿只左右。2009年对于大多数行业来说，可以算得上是不 堪回首，产能过剩，价格低迷，经济不景气。2009年10月下 旬，我国毛鸡价格下跌，山东、河南、河北等地区收购价格狂跌 至1。75 ~ 1。85元/千克。受肉用毛鸡价格低迷影响，养鸡户补栏 积极性受挫，但全年的伺养量依然在增加。
  北京康牧兽医药械中 心樊永清分析，2009年我国饲养商品鸡（白羽肉鸡）32亿只，产肉288万吨。在品种方面，爱拔益加的市场份额仍然保持第一，达到44。 8%; 罗斯308和艾维茵48分别占第二位和第三位，市场份额分别占到 27。 3%和21%。
  这三个品种的合计市场份额达到93。1%。3。鸡肉消费量在增长近十几年来，我国鸡肉生产与消费量都显著增加。1996— 2005年，人均鸡肉消费量由5。01千克增加到7。 98千克。以目 前世界主要地区来说，美国的人均鸡肉消费量43。 67千克，加拿 大人均鸡肉消费量32。
   14千克，欧盟人均消费量15。 6千克；同 为发展中国家的巴西，人均消费量也达到33。 3千克。这些都远 远高于我国人均近8千克的水平。尽管我国的人均鸡肉消费量正 在呈不断上升的趋势，但要达到世界平均的10。 1千克/人的消费 水平，需要鸡肉大量增产。
  2008年我国人均鸡肉消费量9千克 左右。预计2011年我国的人均鸡肉消费量将达到10。3千克，鸡 肉总需求量预计可达到1 366。 6万吨。2015年我国的鸡肉消费量 将进一步提高，可达到1 551万吨。根据农业部的统计，2007年离开户籍半年以上进城务工的 农民工总数达到9 300万人，同时在乡镇企业务工的农民工人数 达到1。
   3亿人，合计2。 23亿人。加上5。 62亿城镇人口，合计有 7。 85亿人依靠商品化鸡肉进行消费。城市化进程将不断促进宏 观经济的发展，而且将进一步促进肉类（尤其是鸡肉）的消费。