羽衣甘蓝是卷心菜的园艺变种，颜色多样，在国外很受欢迎。其中富含的营养充分，多采用播种方式繁殖。在土壤选择、浇水灌溉、肥料追施和光照温度等方面需精心养护。
1、繁殖方式
播种繁殖是羽衣甘蓝最常用的繁殖方式，操作简单成活率高。一般在7~8月进行。种子要选用颗粒饱满且没有损伤的品种。另外，还可采用营养杯育苗及苗床育苗方式。
2、土壤
栽培土壤通常选用微酸性土质。砂土、黏土中羽衣甘蓝也可生长，但是果期收获的果实口感非常差。土壤中可适当添加腐殖质营养，促进植根发育。
3、浇水
在羽衣甘蓝刚种植栽培到土壤中时，应当浇足浇透一次水分，之后等到土壤干燥再灌溉。有经验的养殖者们通常会采用喷洒水雾的方式添加水分。
4、施肥
羽衣甘蓝生长旺期时间段内，肥料供给不能断，每隔6~8周就要追肥一次，保证果期成熟时健康饱满，口感香甜。能在种植前就埋入底肥更好。
5、光温条件
羽衣甘蓝的生长适温为20～25℃，是比较喜欢光照的植物种类。幼苗期光线不能太强，以散射光照为主，而在出芽成苗期，温度稳定在18℃以上。
