食品净化车间建设是食品企业发展不可或缺的好帮手，好的品质不仅取决于设计选材，其施工质量更是重中之重，在此我推荐中山科瓦特，下面我们一起来看看他们提出的食品净化车间施工的步骤：
一、无尘车间建筑施工
二、食品厂无尘车间的地面与排水施工 地面应使用无毒、不渗水、不吸水、防滑、无裂隙且易于清洗消毒的建筑材料铺砌(如耐酸砖、水磨石、混凝土等)，地面应有适当坡度(以1。0~1。5%为宜)。
三、润德净化食品净化车间的屋顶与天花板施工
四、墙壁与门窗施工
五、采光、照明设施 车间应有充足的自然采光或人工照明，加工场所工作面的混合照度不应低于300lx，配料及灌装车间不应低于800lx。
《化工制图》课程的主要内容有哪一些
1.高等数学 60课时
本课程的主要内容：包括一元函数微积分、无穷级数、向量代数与空间解析几何、多元函数微积分、常微分方程等基础知识。
设置本课程的目的：使学生掌握高等数学的知识及处理问题的数学方法，提高学生分析、解决实际问题的能力，为学习化学专业课程提供必要的数学工具。
2.普通物理 60课时
本课程的主要内容：包括力学、热学、光学、电磁学等四部分。
设置本课程的目的：使学生掌握普通物理学的基本知识，初步获得物理实验的能力，为学习专业课程奠定基础。
3.无机化学 120课时
本课程的主要内容：包括物质结构，元素周期律，化学热力学初步，反应速率，化学平衡，氧化还原，电解质溶液及配位化学等基础理论知识；元素及无机化合物的存在，结构，主要性质、变化规律和用途；原子核化学初步等。
设置本课程的目的：使学生系统地掌握无机化学的基础理论，基础知识，基本技能训练学生科学的思维方法，养成规范化使用化学符号、化学语言和国家标准化计算单位的习惯；了解本学科的前沿及发展，为本专业后续课打下扎实的知识基础。
4.无机化学实验 70课时
本课程的主要内容：包括元素性质及少量合成制备实验，掌握常用化学仪器的安装与应用等
设置本课程的目的：培养学生理论联系实际的学风，巩固课本理论知识，培养动手能力，掌握实验室的管理方法。
5.有机化学 90课时
本课程的主要内容：包括烃、烃的衍生物及糖类、蛋白质，油脂类天然产物的分类、命名、结构、性质、用途；高分子化合物的基础知识；重要的有机反应历程；有机化学键理论及有机物结构测定的近代物理方法等。
设置本课程的目的：使学生系统掌握有机化学的基本理论、基础知识和基本技能；了解本学科的新成就和新发展。
6.有机化学实验 60课时
本课程的主要内容：包括有机实验的一般知识，基本操作技能，各类重要有机物的制备、分离、提纯、鉴别及典型性质实验。
设置本课程的目的：使学生验证和巩固有机知识；掌握有机实验的方法和技能。
7.分析化学 72课时
本课程的主要内容：包括常见离子的分析特性，反应条件，常见阴阳离子的分析和鉴定方法；化学分析法的基本原理、方法和数据处理的基本知识；溶液平衡及其在分析化学中的应用；定性分析法和容量分析、重量分析、比重分析等定量分析法的原理及实际操作；仪器分析初步等。
设置本课程的目的：使学生掌握分析化学的基本原理和基础知识，培养解决化工生产及工业生产中涉及化学分析问题的能力。
8.分析化学实验 80课时
本课程的主要内容：包括常见阳离子、阴离子的性质和检出实验；酸碱滴定、沉淀滴定、氧化—还原滴定、配位滴定、重量分析法、比色分析法等定量分析法的仪器使用、基本操作及数据处理等。
设置本课程的目的：培养学生实验操作尤其是定量实验操作的能力。
9.物理化学 72课时
本课程的主要内容：包括热力学基本原理及运用该原理和方法讨论溶液、相平衡、化学平衡、电化学等基本问题；化学动力学、催化、表面现象、胶体化学；物理化学实验常用仪器的使用及数据处理等。
设置本课程的目的：使学生理解、掌握物理化学的基础知识、理论方法，从理论的高度加深对无机化学。有机化学和分析化学的理解，提高对化学现象的理性认识。
三专业课：
10.化工安全技术 30课时
课程教学的主要任务：化工安全技术基础的主要任务是使学生自觉树立安全意识，具备化工生产过程中基本的安全知识，使学生能够能够理论联系实际，解决化工生产中的安全问题，并受到有关安全技术基本技能的训练。
课程教学的要求：
⑴正确认识化工安全生产的重要性，了解安全生产的基本原则、任务和发展动向。
⑵初步掌握化工安全技术的基本知识。
⑶使学生具有分析判断事故发生的原因，进而采取防范措施的能力。
⑷了解基本的劳动保护知识。
11.化工生产管理 22课时
本课程主要讲授在化工生产的全过程中，有效地运用企业的基本要素（劳动者、资金、生产资料） , 以最经济的手段 , 最高的生产效率，计划、组织和控制生产部门的经济活动，使产品能满足计划规定和用户对于品种、产量、质量和时间的要求。
12.仪器分析 48课时
主要内容包括原子发射光谱法、原子吸收光谱法、（紫外可见、红外）分光光度法、气相色谱法、高效液相色谱法、电化学分析法、复杂体系的综合分析和仪器分析中的计算机应用等。
使学生理解现代仪器分析的原理及方法，掌握各类仪器的操作方法及使用安装、维修技术。理论与实际相结合，注重学生实际操作能力的培养。（可在外实习）
13.煤化工 32课时
煤化工课程是介绍以煤为原料，经过化学加工使煤转化为气体，液体，固体燃料以及化学品的过程。从煤的加工过程分，主要包括:干馏(含炼焦和低温干馏)，气化，液化和合成化学品等。
14.化学工艺学 60课时
本课程的主要内容：包括流体输送、传热、吸收、蒸馏和化学反应器的基本理论和应用；典型化工设备的主要性能及操作原理；典型化工产品如：硫酸、合成氨、氯碱、石油化工的工艺原理、流程等。
设置本课程的目的：使学生了解化工生产中的基本原理和典型设备的基本知识；了解化学反应原理在化工生产中的运用；丰富他们的实践经验。
15.化工设备机械基础 48课时
本课程以化工类工厂一线生产操作人员应该具备的化工设备知识和能力为出发点，对化工设备机械基础知识进行整合，重点介绍了化工装置中主要设备的结构、功能；机械传动的一般知识；化工设备的维护、维修与管理；化工材料、化工腐蚀与防护等内容。
16.化工仪表及自动化 30课时
该课程教学目的是使化工工艺类专业的学生掌握最基本的自动控制方面的知识，通过对常见热工参数的测量原理、常规仪表的基本功能、自动控制系统基于微分方程的基本分析方法等有一个基本性的及系统性的了解，从而便于在生产实践中能根据生产工艺及自动控制两个方面的要求，为自动控制系统的设计提供合理的、准确的工艺条件及数据。通过课外练习，以培养分析问题及解决问题的能力。在条件许可的时，安排对口参观，加深感性认识。
17.化工原理 54课时
本课程紧密结合化学工程类的专业特点，围绕单元操作原理和应用为主题，以动量传递、热量传递、质量传递过程为基础，系统介绍流体输送、沉降与过滤、传热、蒸馏、吸收及干燥等各单元操作的基本原理、基本计算方法、工程应用，从而使学生能清楚地掌握各单元操作的基本原理及基本计算方法，树立工程观念。在此基础上，课程对超临界萃取、蒸发、膜分离等现代先进的单元操作技术也作了简要介绍。
本课程通过课堂教学及实验教学、课程实习等实践性环节相结合，使学生牢固建立起单元操作的概念，培养学生工程分析方法及独立分析问题和解决问题的能力。通过系统的理论学习与实践，使学生具有一定的工程设计能力，为未来的工作和后继课程的学习打下基础。
18.化工制图 36课时
本课程是一门既有系统理论又有较强实践性的技术基础课，研究绘制和阅读化学工程图样的原理和方法，包括画法几何、制图基础、化工制图和ACAD等部分。
通过学习正投影法的基本理论及其应用，培养空间想象能力和空间分析能力，掌握对于机械图样的图解能力，能够运用ACAD工具绘制简单化工设备的图样。
19.化工实验及开发技术 36课时
本课程主要介绍化工开发的基本知识，系统阐述实验开发的方法、步骤及常用技术等共性问题。同时根据各类化工生产技术的特点，列举典型实验，以满足不同地区、不同专业的教学需要，培养学生的实际动手操作能力。实验过程中，注重学生动手能力和综合能力的培养，围绕预习、思考、改进、总结等环节进行实验课教学。
20.有机合成 32课时
本课程的主要内容：包括热力学在无机合成中的应用，无机化合物的分离、提纯和合成方法。
设置本课程的目的：使学生了解无机化合物的合成原理，分离、提纯方法，为今后对新化合物的合成和研究打下基础。
21.精细化工 32课时
本课程的主要内容：包括化学清洗剂、合成洗涤剂、食品添加剂、粘合剂、涂料、化妆晶及其它精细化工产品的概况。
设置本课程的目的：使学生了解一些精细化工产品的工艺配方及制备反应原理。
22.化学与生活 20课时
本课程的主要内容：包括人类社会生活中的化学：化学与生命，化学、营养与健康，环境与化学，新能源，新材料以及化学学科发展在约定哲学思想。
设置本课程的目的：使学生了解化学在人类社会生活中的应用及重要意义，了解应用化学的新发展、新成果，开拓视野。
23.化学文献检索 20课时
本课程的主要内容：包括化学化工科技文献的基本知识，常见化学化工文献资料、化学文摘、专利文献和标准文献的查阅和检索，注重计算机信息系统检索方法的掌握，对ISO9000族标准、条码检索等新知识也有所介绍。
设置本课程的目的：使学生了解化学化工科技文献的基本状况，了解常用化学化工文献的基本查阅和ISO9000族标准、条码技术及Internet情报检索方法
24.稀土化学 20课时
本课程的主要内容：包括稀土元素及其重要化合物的存在、性质、用途、分离、提纯方法和技术。
设置本课程的目的：使学生掌握稀土元素及其化合物的存在、性质及分离提纯方法、技术。
25.化验室组织与管理 20课时
根据教学大纲的要求，包括绪论、化验室组织管理、化验室建筑要求与设施、化验室技术装备管理、化验室安全技术、化验室的质量管理和化验室在企业技术进步中的地位和作用等内容，分别阐述了化验室的组织、技术装备、安全和质量四大管理的内涵、管理原理和管理方法。为适应企业建设化验室的需要，用一定篇幅介绍了化验室建筑和通风柜的设计原理和实际设计知识。适当章节中选择介绍了近年来国内外有关管理理论、管理技术和科学技术方面的新概念、新进展，以扩展学生视野。
26.化学软件应用 20课时
随着电子计算机应用的不断发展与普及，各行各业对软件的要求也不断地增加。作为化学教学或科研工作者，以往常常为画出标准的各式各样的化学分子结构式及化学图形而费不少心机。而在微机不断普及的今天，如能用一化学软件来完成此项工作，无疑将会给自己的科研和工作带来事半功倍的效果。
27.环境化学 20课时
本课程的主要内容：包括大气、水质、土壤三大环境要素的化学问题；大气、水、土壤的污染、污染分析及防治。
设置本课程的目的：使学生从化学的角度去理解环境、化学产品及化工生产中的污染和防治方法。
（四）应用化工技术专业实训项目
28.化工原理 60课时
课程实训简介：本课程实训实验作为化工类创新人才培养过程中重要的实践环节，在化工教育中起着重要的作用，具有直观性、实践性、综合性和创新性，而且还能培养学生具有一丝不苟、严谨的工作作风和实事求是的工作态度。
目的与要求：加深对化工过程基本理论的认识，着重对学生进行实验研究方法与实验技能的基本训练，培养学生计算能力、动脑动手能力和严肃认真、实事求是的科学工作态度，为毕业环节工作和今后解决实际工程问题打好基础。
掌握典型化工设备的性能和操作，并熟悉化工上常用仪表的使用；掌握进行化工实验的方法和技巧，培养学生的工程观点，化工实验动手的实验能力以及实事求是的科学态度。
29.化工实验及开发技术 60课时
课程实训简介本课程按照化工生产类别，分类进行实验实训，将化工实验开发技术与化工生产实际有机地融合起来，使学生提高对化工生产及规律的全面认识，培养综合能力。
目的与要求拓宽学生知识面，培养实际动手操作能力，综合运用所学知识分析、解决实际问题的能力。
了解化工开发的有关概念及方法步骤，掌握化工实验常用技术。
30.化工仪表及自动化 40课时
课程实训简介本课程实训以自动控制系统为主体，辅以各种自动化仪表和控制装置，介绍生产过程有关变量的测量方法及应用特点，分析简单自动控制系统和复杂控制系统的组成和设计原则，介绍计算机控制的基本概念，讨论典型工业生产过程的控制方案。
目的与要求拓宽和加深学生对已学过的理论知识的理解,培养学生实际动手能力。
通过实训,熟悉各类自动化仪表构成、工作原理和应用特点,对自动控制系统组成、分析和设计有更深刻的理解。
31、化学工艺学 90课时
课程实训简介本课程的实训，培养学生应用已学过的基础理论解决实际工程问题的能力，使学生了解当今化学工业概貌极其发展方向；掌握化工过程的基本原理，典型工艺过程的方法、原理、流程及工艺条件；了解化工生产中的设备材质、安全生产、三废治理等问题。
目的与要求以能力培养为核心，运用所学的理论知识，解决化工生产过程中的实际问题，为将来适应生产岗位需要提供保障。
掌握化工工艺的基本原理、工艺流程、工艺因素分析、工艺过程的基本计算。
32.《煤化工》60课时
课程实训简介本课程实训，主要是加强学生对煤化工工艺过程基本原理的理解，工艺因素的分析和计算，熟悉主要设备的应用和管理，以及煤化工安全与环境保护的常识。
目的与要求 利用该实训课程所学的实际知识为炼焦化学、煤气工业、煤制人造石油、煤制化学品及其煤加工制品开发奠定初步实训基础。初步掌握煤的低温干馏、煤的汽化、煤间接液化、煤直接液化、煤化工生产的污染与防治工艺。
33.轻工产品检验技术110课时
课程实训简介35个实训项目：检测防护装饰层的防护装饰能力、测量防护装饰层的厚度、测量防护装饰层的硬度、测定防护装饰层的粘着力、测量表面粗糙度、测定表面光泽度、测定白度、测定白酒的酒度、测定白酒的总酸、测定白酒的总酯、测定白酒的总醛、测定白酒中的甲醇、区分啤酒中的蛋白质、测定啤酒中双乙酰、测定啤酒色度、测定啤酒酒精酚、测定啤酒中苦味质、采集和制备造纸原料试样、测定苯醇抽出物；测定纤维素、测定多戊糖、采集化学浆、测定甲种纤维素、测定铜价、测定表面活性剂含量；测定泡沫力、鉴定化妆品中禁用成分、鉴定化妆品限用成分、鉴定化妆品中抗菌剂、测定化妆品中醋酸铅含量、测定化妆品中维生素C含量、测定化妆品中油溶性维生素含量、测定染发剂的染料分子、测定保湿成分尿素的含量、测定彩妆制品中重金属含量通过实训把高职高专的学生学会鉴定技术，检验技术，了解涂料、酒类、纸类、洗涤剂、化妆品的生产过程以及了解基本理论。
目的与要求
1、掌握轻工产品性能和质量指标的检测原理
2、掌握涂料性能和酒类,纸类,洗涤剂,化妆品的检验技术.
34.现代仪器分析技术 80课时
课程实训简介本大纲是依据《仪器分析》教材的理论内容进行配套编排的。质谱等仪器分析技术留待其它课程讨论；本大纲注重的内容大致可以分为三大部分：光谱分析：包括红外、紫外可见分光光度法、原子吸收光谱法、原子发射光谱法等。电分析：包括电位法、伏安法等。分离分析：包括气相色谱法、高效液相色谱法等。
目的与要求开设的目的是使学生更进一步地理解各种分析方法所依据的原理、该方法的技术特点及操作要领。学会一些常规分析仪器的使用方法，掌握运用仪器对实际物质进行分析分离的基本思路。理论可以指导实践，通过实验可以验证和发展理论。仪器分析实验中一些大型仪器的操作较复杂、影响因素较多、信息量大、技术要求高，还需要通过对大量实验数据细致的分析与图谱解析来获取有用的信息。通过本门课程的学习，可以培养学生如何使用分析仪器正确地获取精密实验数据，进而对实验数据进行科学地处理得出有价值信息的能力。掌握所用仪器的结构和各主要部件的基本功能，理解和掌握相关仪器的操作技术、方法，增强学生独立操作该类仪器进行科学研究的能力。
