怀孕的妈妈在生完孩子身子会很虚弱,需要通过坐月子来恢复。而坐月子期间又需要注意饮食,那么被称为“红宝”的枸杞子能不能吃呢,小编为你解答。
产妇能吃枸杞吗
产妇是能吃枸杞的。但是,很多人认为枸杞具提精气,兴奋作用,而产妇刚生产完身体比较虚弱,食用后产妇不能安心休养,对恢复不利。而实际上呢,枸杞温补,能滋补肝肾,月子期间对身体很好。不过在产妇一定要等到恶露(恶露是指孕妇产后随子宫蜕膜脱落,含有血液、坏死蜕膜等组织经阴道排出,称为恶露,属于生理性变化,一般持续4~6周)完全排净之后方可食用枸杞否则会影响恶露排出。
产妇吃枸杞的好处
枸杞温补,能滋补肝肾,月子期间对身体很好。民间有一种月子食谱叫枸杞蒸米酒,是非常适合坐月子食用的,它有催乳的效果,同时也是大补的方子,但是饮用过多会使人发胖,既然是大补当然也会对婴儿有大补作用,但缺点就是婴儿也会受酒精的作用而影响以后的智力发育,所以也不宜经常食用。枸杞营养成分很高,月子的时候可以和鸡肉一起炖,但是不要放太多,适量的枸杞能为使你的月子餐更加美味哦。
产妇吃枸杞需注意
产妇吃枸杞要适量。
1、脾胃虚寒、遇生冷容易腹泻的产妇忌服;风寒感冒的时候忌服;
2、此外需要注意的是:有酒味的枸杞已经变质,不可食用;
3、枸杞一年四季皆可食用,冬季宜煮粥,夏季宜泡茶;
4、外感实热、脾虚泄泻者不适宜服用。
枸杞食谱
1、枸杞蒸米酒
材料:糯米,枸杞,酒。
步骤:
1、糯米洗净,倒在木桶里加纯净水(山泉水更佳)浸泡10小时。
2、把米捞起放在米筛上滴水风干4小时,枸杞子洗净铺在米面上,装酒的坛子洗净,口朝下倒放备用。
3、在大灶上蒸,大锅底下加些水放上层子,再把米筛放上面,盖上木盖蒸熟糯米跟枸杞子,大概蒸一个半小时。
4、酒药放入白开水里浸泡使其完全溶解在水里放一边备用,同时备好两桶井水。
5、糯米枸杞蒸熟后,倒入木桶里,用井水浇盖散热直到米完全没有热气为止,这时浇盖上备好的酒药水,盖好镇盖歇10分钟。
6、用碗一碗一碗小心的装入坛中,装坛完毕后,在糯米表面上挖拳头大的孔,深度手指头长就可以。然后用薄膜就着坛口密封,盖上坛盖使其发酵,八天过后即可食用。
2、枸杞蒸蛋
材料:鸡蛋、枸杞、清水
步骤:
1、将枸杞洗干净后备用
2、将鸡蛋敲到碗里,然后放入洗干净的枸杞一起搅拌。
3、加入适量的盐和清水,放入锅里蒸熟就可以享用了。
枸杞的运用范围很广泛,同时功效也很多,但是不管是产妇、孕妇还是男女老少,食用枸杞的分量都不宜过多,避免对身体造成负担。