贡菊顾名思义，用来做贡品使用，原产地安徽黄山，它曾经进贡给皇家使用，可见名气之大，故名贡菊，黄山的贡菊很有名气，贡菊花朵雪白，蒂呈绿色具有清肝明目、养肝养眼的作用。它是采摘生晒的，故它的蒂绿花白，泡出的味较清香。
因为是送给皇宫的贡品，所以做法也有诸多讲究，比方说要选择花瓣洁白，花蒂青绿，叶底清白剔透的贡菊。鲜菊采下后，先用竹簟阴置凉干，然后用炭火悉心烘烤，成品后的贡菊以朵大色白者为佳。
贡菊能让人头脑清醒、双目明亮，特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效，经常觉得眼睛干涩的电脑族，贡菊为首选。贡菊的服用方法有很多，日常我们比较多都是直接用开水进行冲泡，这样不仅制作简单，同时对身体也很有好处。
饮用贡菊茶的好处：
1.贡菊有较好的明目养肝的效果，日常想要保护好我们的眼睛，可以适量的多服用一些菊花茶，特别是一些需要经常面对电脑的白领！
2.贡菊的解热、解毒、镇静的作用非常的不错，经常服用能够起到提神醒脑，还有平心安神的作用。
3.贡菊具有抑菌作用，贡菊用水煎煮或者是直接用开水进行冲泡之后能够对多种细菌起到抑制作用。
4.经常服用贡菊，对高血压患者很有帮助，它能够很好的降血压，同时也能够保持血脉的通畅。
5.贡菊具有消除眼睛浮肿，预防辐射的作用，是夜猫子和上班族的福音啊！
饮用贡菊茶的禁忌：
1.贡菊与鸡肉，猪肉，芹菜不可同食，否则容易中毒。
2.不要隔夜。贡菊中富含黄酮类物质，具有良好的抗氧化功能，能帮助人体清楚体内自由基，有降低胆固醇、抑制血压升高等多种健康作用。隔夜茶喝了不利于健康。
3.体虚体寒的人来说，贡菊茶中加些冰糖，能稍微减轻寒性，体热的人就别加冰糖了哈！
