无花果，又名映日果、木馒头，属桑科落叶海木。无花果并非无花而结果，它的花单生，谈红色，隐藏在花托内，不明显。果实成熟后，花脱落，故有无花果之称。 无花果原产地中海沿岸及中亚一带温暖地区。按无花果花型和授粉关系，可分为原生型无花果、普通无花果、斯密尔那无花果、中间型无花果等。
繁殖和栽植
无花果枝条极易生根，也易发生根蘖，繁殖苗木时扦插、压条和分株等方法都可应用。生产上大量繁殖苗木都用扦插法，成活率极高。长江流域应用硬枝扦插在3月中下旬进行。凡节间短、枝粗在1厘米～1．5厘米的枝条都可用作插穗，每个插穗带2～3芽。具体操作技术可参照葡萄。扦插地忌连作，以免线虫的传播为害。如冬季利用塑料大棚进行营养袋育苗，可提早成苗。
建园时要根据不同要求和立地条件选择适宜的品种。如作制罐加工用的应选黄色品种，冬季气温低（零下15度右）的地方应选抗寒品种，滩涂地应选抗盐品种，以鲜果应市的应选大果型品种等。园地忌连作。
栽植距离一般3米～4米，土质好或气候温暖的地区树冠大，可把株行距扩大到5米～7米。栽植时间长江流域秋植、春植均可。秋植应较早，春植宜在3月中、下旬。沿海滩涂地宜秋植，淮北地区宜春植。
整形修剪和肥水管理
一般情况下，无花果树冠内枝条不密集，适于培养有中心干的无层形或多主枝自然开心形的树形，也可直接从地面分枝形成丛生灌木状的树冠。整形时，对苗木在40厘米～50厘米高处定干，以后全树保留4～6个主枝，中心干有或无均可。各主枝间保持一定的间距，主枝每年剪留40厘米～60厘米，其上再按适当间隔配置2～3个副主枝，扩大结果面
