露水是出现于夏秋间一些夜晚的一种很微细的降水，实质就是水蒸气遇冷而凝结的水分，不过量比雨水少多了。因此，花卉在生长过程中并不是非要受露水不可的。
老花工师傅常说：“养花不受露水，是养不好花的。"这的确也是事实。为什么盆花长期在室内培植就会生长不良呢？这就要从自然界日夜温度的变化谈起。自然界温度的变化是有周期性的，有年周期，就是一年四季的变化。还有日周期的变化，也就是昼夜温差的变化。花卉长期生长在大自然中，也就适应了这种昼夜温差的变化。昼夜温差大，花卉植株体内的营养物质积累也就多，因而使花卉生长良好。可是在一般室内，昼夜温差甚微，甚至没有温差，盆花在这种昼夜没有温差的室内栽培，就不能满足它必须要有昼夜温差的需求，这样长期下去盆花当然生长不良。盆花白天在室内栽培，夜晚搬到室外受露水，所以生长得好，实质就是满足了盆花昼夜有温差的要求。明确了这点，不一定要搬到室外接受露水，在温室中养花时，注意使其昼夜有一定的温差，就能把温室花卉栽培好。在居室中就没有更好的办法了。
