水鬼蕉，学名：Hymenocallis littoralis (Jacq.) Scalisb.，又名美洲水鬼蕉、蜘蛛兰、蜘蛛百合、笹蟹百合、螫蟹花，是石蒜科水鬼蕉属多年生鳞茎草本植物。
水鬼蕉叶姿健美，花期6-7月，花朵一般比较大，花瓣厚而覆盖着蜡质，一般为黄绿色到黄色，并分布着一些褐色或紫褐色的斑点。花瓣一般是细长的，且分的很开，酷似蜘蛛的长腿，而花朵中间的部分则可被看作是蜘蛛的身体。在顶端多会有向下的弯曲。
水鬼蕉叶基生，倒披针形，先端急尖。花葶硬而扁平，实心；伞形花序，3-8朵小花着生于茎顶，无柄；花径可达20厘米，花被筒长裂，一般呈线形或披针形；雄蕊6枚着生于喉部，而下部为被膜联合成杯状或漏斗状副冠，花绿白色，有香气。
原产美洲热带地区，西印度群岛。 喜温暖湿润，不耐寒；喜肥沃的土壤，喜阳光，攀爬的越高，就越有利于获得充裕的光照。
有一种植物长得跟水鬼蕉非常相似，它的名字叫文殊兰。
它们都有妖娆的白色长花瓣，不过水鬼蕉的花朵中间多了一个小杯子。而且文殊兰的叶片比水鬼蕉较长，较宽，叶缘波状，而水鬼蕉的叶片较平直。
而且文殊兰还有红色的。
