为了提高栗实产量,法国、意大利、西班牙在20世纪50年代相继成立了栗树研究中心,研究工作主要侧重于抗病品种选育及良种繁育以及如何实现栗树栽培、采收与装运工作机械化。美国的栗树主要是用作木材和单宁原料, 其次才是作为坚果树种。日本栗原产于韩国,但中国板栗很早已传该地。
1961年,汉城有人开始从事栗树选育的研究工作。近年,水原林业遗传研究所在这方面做了更多的研究,主攻方向是培育增产和抗栗瘿蜂的新品种。栗癭蜂自1961年传入朝鲜,为害叶芽,损害树势,严重降低坐果率。 1967~1970年,朝鲜栗实年产量约为2000t,1968~1977 年来,发展了抗栗瘿蜂的新品系49000公顷。
曰本栽培栗树至少有1000年的历史,也可能在公元前4000多年就有栗树。而品种选育起始于公元750年。 1922年,中国板栗大量传入日本。1935年,可区分的品种多达145个以上。在1959~1964年的6年间,日本栗树面积翻了一番,即由9700公顷增长到22600公顷。
结果树虽然增加,但栗果产量未见提高,这期间,日本栗实年产量徘徊于2。 8万t上下,这是由于栗癭蜂的严重为害所致。据 FAO(FAO edFAO Year Book。 Rome: FAO, 1985~1995) 10年统计,世界食用栗总产量徘徊于40万~50万t之间。
中国是最大栗坚果生产国,其总产量为世界总产量的1/5(编者注:20世纪中,中国板栗占世界栗总产量 的20%,约为10万t;20世纪末期产量上升为50万t,约占总量的55%)。其次是朝鲜半岛的朝鲜和韩国生产的曰本栗,约为9万t,西亚土耳其生产的欧洲栗约为8万t。
日本是世界上最大的食用栗消费国之一,日本自产日本栗为3万t左右,并大量从中国、韩国进口。意大利是欧洲的最大生产国,年产欧洲栗约为7万t;其次是西班牙3万t,法国1。2万~1。7万t;葡萄牙1。4万t及希腊 1。1万t。近年来,南半球澳大利亚、新西兰、阿根廷、智 利开始利用其优越的自然条件生产栗坚果出口欧洲和美国,但总产量不大。
进人20世纪90年代中期,中国板栗生 产迅猛发展,面积持续扩大,单产大幅度提高。20世纪50年代全国年产板栗28000t,1975年增加到44400t,1994年年产量达到220000t。2000年全国总产534631t,同年出口33729t,换取外汇6426万美元。
为了提高板栗产量各国都做了怎样的措施?
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