测定油脂的气味滋味时应将油样加热至（）℃边搅拌边嗅其气味同时尝辨滋味

测定油脂的气味、滋味时，应将油样加热至（）℃，边搅拌边嗅其气味，同时尝辨滋味。

正确答案：50