首页综合面包面团的分割重量一般是成品重量加上()重量A烘烤损耗B醒发损耗C静置损耗D搅拌损耗

面包面团的分割重量一般是成品重量加上()重量A烘烤损耗B醒发损耗C静置损耗D搅拌损耗

Anita 2022年8月17日 4:18 阅读(9) 评论(0)

面包面团的分割重量一般是成品重量加上()重量。

A.烘烤损耗

B.醒发损耗

C.静置损耗

D.搅拌损耗

正确答案：A

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作者: Anita