混酥面坯的粉油搅拌法是使油脂完全渗透到面粉之中，烘烤后产品具有酥性。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：√
混酥面坯的粉油搅拌法是使油脂完全渗透到面粉之中烘烤后产品具有酥性此题为判断题(对错)
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- 2023年12月28日
- 星期四
混酥面坯的粉油搅拌法是使油脂完全渗透到面粉之中，烘烤后产品具有酥性。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：√
