展览时间：2018年12月12-14日
展览地点：上海新国际博览中心（龙阳路2345号）
主办单位：
批准单位：上海市商务委员会
主办单位：
上海市肉类行业协会
上海市现代食用农产品交流促进中心
你家乡最有特色、最有代表性的农产品是什么？
我的家乡最主要的农产品是柑橘。有早熟蜜桔、椪柑、南丰蜜桔、冰糖橙、纽荷尔脐橙等。
你家乡的农业特色产品有哪些？
我家乡在贵州省大方县，是典型的喀斯特地貌，山高坡陡，但是家乡的的农业特色产品非常丰富，现捡几个来介绍。
大方天麻，中草药，大方县特产。因原产地名命名。贵州是中国天麻的主要产区之一，因得天独厚的自然条件，所产天麻的天麻素含量较高，向来以品质好、药效高而享誉国内外。大方天麻明代就是进贡皇室的珍品，素以“滋补之王”的称号而驰名中外。大方野生天麻的天麻素含量为0.5～1.0%，平均值为0.77%。大方天麻与一般天麻药材相比较感觉质地较为坚实、沉重，环纹较少，顶芽较小，断面较均一明亮，特异气味较浓郁，有“中国天麻数贵州，贵州天麻数大方”之说，被中国食品工业协会授名“中国天麻之乡”称号，大方天麻为地理标志保护产品。
大方圆珠半夏：圆珠半夏是中国中药宝库中的一种重要药材，它的功能是燥湿化痰，和胃止呕，主治痰湿水饮，呕吐，咳喘等症。大方圆珠半夏素以质优效佳而驰名中外，曾获“贵州十大名药”、“贵州地道药材”等盛誉，在主要出口国日本享有“免检”待遇。
大方茶叶 大方县种植茶叶历史悠久，海马茶以其茶水青澈透亮，香气浓郁，回味悠长而著称，相传清代时曾作为贡品；果瓦茶亦颇具盛名；“九洞天仙茗绿茶”与海马茶在2009年中国上海国际茶叶博览会上分别获得金奖、银奖，在第八届中茶杯茶叶评比中获得两项一等奖。“大方海马贡茶制作技艺”现为县级非物质文化遗产保护名录。海马宫茶作为贡品，载入《中国茶经》距今已有600多年的历史。
大方辣椒 大方是贵州辣椒的主产区之一，有“中国皱椒之乡”的美誉。大方皱椒又称贡椒，皱椒维生素C含量高，色泽鲜艳，体长多皱，肉质厚实，具有香味浓，辣味适度的优点。历来深受东南亚各国欢迎，在国际市场上颇具竞争力。 自1956年打入国际市场以来，年出口量500吨左右。
八堡“五里香”：“黔中有稻,名冬谷。赤壳,黄粒。每当做饭时,清香绵延数里。”史料所载的冬谷就在大方县八堡乡白泥村。“五里香”稻即为冬谷,因其清香袭人,遂称为“五里香”。明清时期,冬谷米作为地方名特产品上贡朝廷,成为“御用米”;新中国成立后,冬谷米不但赠送党和国家领导人品尝,还作为贵重礼品赠送外宾。“五里香”亩产200～350公斤。它颗粒较小,米色蜡黄,冬谷又分大冬谷和小冬谷,小冬谷米粒更细小,香味更浓郁。其特点是稻秆较高,最高可达1.4米;谷壳赤色,米粒细小呈蜡黄色;生米有清香,煮熟后香味浓而持久;食之润滑可口,回味悠长。
红皮白萝卜：称水果萝卜，主产大方镇关井村，早中熟， 7～10月播种，9月下旬至翌年2月分批采收。亩产1500公斤左右。胭脂萝卜抽苔晚，不易糠心；耐寒、较耐热、耐储运、不耐涝，抗病力较强。
大方竹笋是传统土特产品，采制于大山里的野生方竹竹林，采用当地传统加工工艺制作而成，食用历史极为悠久，味道鲜美可口，肉质脆嫩。是非常具有地方特色的纯天然绿色食品。夏秋季节，竹笋拔地而起，漫山遍野，当地群众纷纷采摘，过去是加工为干竹笋出售，后来采用食盐保鲜。
