山西八大产业：
1、种植业
2018年，山西省农作物种植面积3555.2千公顷，比上年减少22.5千公顷。
2、林业
2018年，山西省完成造林面积340.1千公顷，增长9.0%。年末山西省森林面积321万公顷，森林覆盖率20.5%。
3、畜牧业
2018年，山西省猪牛羊肉总产量77.1万吨，下降0.1%。其中，猪肉产量62.5万吨，下降0.3%；牛肉产量6.5万吨，增长10.0%；羊肉产量8.1万吨，下降5.0%。牛奶产量81.1万吨，增长4.7%。禽蛋产量102.6万吨，增长0.7%。年末生猪存栏549.5万头，生猪出栏814.6万头。
4、渔业
2018年，山西省水产品产量4.8万吨，下降9.9%。
5、工业
2018年，山西省规模以上工业增加值比上年增长4.1%。
6、建筑业
2018年，山西省建筑业增加值1152.8亿元，按不变价增长6.1%。
7、房地产业
2018年，山西省房地产开发投资1376.6亿元，增长18.0%。
8、邮电通信
2018年，山西省完成邮政业务总量94.1亿元，增长29.9%
扩展资料
2018年，山西省国资委提出，山西省属国企要把更多资源配置到发展新产业和新动能上，力争通过三年努力，实现省属企业煤与非煤产业“结构反转”。
按照目标，未来三年，山西省属企业增加值年均增幅10.9%，煤炭先进产能占比由55.2%提高到70%以上。煤炭产业增加值年均下降4至5个百分点，占比下降到50%以下。
参考资料来源：百度百科-山西
参考资料来源：人民网-山西：非煤产业占比进一步提高
焦炭、煤炭产业电力产业 将建八大煤电基地 未来两年，我省电力产业将在淘汰落后产能的基础上，建设八大煤电基地。 按照晋北、晋中、晋东三大煤炭基地建设要求和国家电网发展规划，我省重点规划建设的8个大型煤电基地，北部为大同、神头、河保偏基地，中部为阳泉（含寿阳）、吕梁基地，南部为临汾基地，东南部为长治基地、晋城基地。 到2011年，通过淘汰落后产能，促进电力企业重组，我省将形成具有国内较强竞争力的大型发电和电网企业，晋电将实现向山东、湖南、湖北和江苏输送。通过电价改革，逐步实现城乡电价同网同价。 新型材料行业 两年培育40个骨干企业 未来两年，要将新型材料产业培育发展成为全省的重要产业。到2011年年底，全省新型材料产业销售收入要实现年均递增15%，达到620亿元。将从9个方面具体着手，分别为新型建筑材料、镁合金材料、耐火材料、陶瓷材料、钕铁硼磁性材料、纳米材料、煤系高岭土、新型纤维材料及其他新材料。到2011年，培育40个年销售收入超3亿元的企业和企业集团。 冶金行业 太钢将联合重组省内钢铁企业 作为全省钢铁产业的龙头企业，省政府“授权”太钢集团联合重组省内钢铁企业，力争到2011年，该集团生产规模达2000万吨以上，2015年达3000万吨以上，届时太钢集团产能将占到全省钢铁产能四分之三以上。 此外，还将形成太原、长治、运城、临汾、吕梁5个钢铁生产基地，重点建设太钢吕梁钢铁生产基地，建设晋南、晋北、晋西、晋东四个百万吨氧化铝生产基地，建设太原、大同、运城三个镁工业基地和中条山铜业基地。 食品行业 两年增加5个名牌产品 未来两年，我省食品产业将着重打造龙头企业、品牌产品。到2010年，全省食品产业中国驰名商标由目前的6个增加到10个，名牌产品由10个增加到15个。 酒类、食醋、乳制品是我省传统的食品产业，未来两年我省将重点扶持这些食品产业发展，同时还要做精做细小杂粮、肉类、特色食用油、干鲜果蔬、功能食品五类特色产品的加工。同时，我省还将培育壮大饮料制造、淀粉制品、方便食品三大现代食品产业。 装备制造业 建设国家示范五大基地 装备制造产品一直是我省的“拳头”产品，在新出台的装备制造业振兴规划提出，力争到2011年，在该行业培育出10个国内名牌和8个中国驰名商标。 我省提出将建设煤机成套、铁路装备等具有国际水平的五大装备制造国家示范基地，发展铸造等四大装备制造业产业集群。省政府将每年安排专项资金，以贴息、投资补助和资本金注入等方式给予重点支持。 煤化工产业 建立国家级工程中心 我省在此次煤化工产业调整和振兴规划中，提出将培育销售收入超100亿元企业4户，超50亿元企业6户，其中50亿元以上企业销售收入将占到全省60%以上。 煤化工是高技术产业，科技创新决定着企业的成败。为此，我省将建立1个国家级煤化工工程中心，5个国家级企业集中中心、20个省级技术中心，希望在劣质煤、高硫煤气化等制约化工产业发展的核心技术上实现突破。 为支持科技创新，我省将从煤炭可持续发展基金中每年列支专项资金，帮助煤化工企业开展技术改造。
