本地生姜图片
谢邀回答首先强调，栽种生姜选择种姜是非常重要的，因为它关系到生姜的产量和品质。总结以上几方面，建议在种植生姜是一定要了解好生姜品种的特性，选择好适宜的品种是最关键的，播种时间必须把握好，过迟过早都不行，生姜和其他蔬菜品种有所不同，种姜可以作为产品来回收。
生姜种植怎么选种？
谢邀回答首先强调，栽种生姜选择种姜是非常重要的，因为它关系到生姜的产量和品质。一般情况下，但凡是种姜肥胖并且是鲜亮的，它生出来的幼芽也是比较肥壮，如果是种姜瘦弱还干瘪，那么它发出来的芽大多数都是比较瘦弱的。所以说在选择种姜时，就要选择姜块肥大而且丰满，皮色是光亮的那一种，肉质要鲜嫩，不能有干缩的现象，也不能有霉烂，不能是受冻的姜块，看到外边必须是质地硬，没有病虫害的健康的姜块来做种姜，
注意在选择时要严格淘汰瘦弱干瘪，肉质变成了褐色并发软的那种姜块。生姜和其他蔬菜品种有所不同，种姜可以作为产品来回收，收种姜南方地区在夏至前后，北方地区多选择在入伏的前后来进行。具体的方法是：要选择在晴天，用一种窄形的铲刀或者是有剪头形的竹片，在姜株的北侧把上面的表土扒开，在种姜和新姜相连接的地方来轻轻的隔断，随后取出来种姜，并且要及时的封沟，还要在当天就淋施肥水，，
注意在扒种姜是切忌振动了姜苗，同时还要防止不要伤了姜根，避免影响姜株的生长。注：有资料显示，种姜有2／3的种块在收获的时候比播种时的重量还有不同程度的增加，1／3的种块有所减弱，但总体下来种姜的平均重量都要比播种时略有增加的，它的鲜重要增加6.7%，干重能增加8.%除了采收种姜以外，也可以在市场选择一些适合当地气候和土壤条件的品种，像鲁姜一号，它是利用射线辐照处理“莱芜大姜”以后培育出来的优质，高产的大姜品种，这个品种具有很好的丰产和稳产的性能，它了莱芜大姜相比较，是具有以下有点的：单产高，并且是增产的幅度比较大，商品形状也很好，在市场的竞争力是比较强的品种，同时姜苗粗壮，长势很旺盛，叶片开展也很宽大，叶子颜色浓绿，
最突出的就是根系稀少，粗壮，吸收能力强。种植生姜必须选好种姜，不同的品种作用是不相同像西林火姜，他就是制作烤姜块和姜片的主要原谅，每一个品种它的用途都不同，山东绵姜商品质量好，适宜出口，莱芜的片姜品质优良，是耐贮藏耐运输。而密轮细肉姜是辣味浓，抗旱和抗病力比较强，总结以上几方面，建议在种植生姜是一定要了解好生姜品种的特性，选择好适宜的品种是最关键的，播种时间必须把握好，过迟过早都不行。
