最早出现在宋代时期的关于食品加工的专业术语是()A红烧B芡汁C烹调D爆炒

最早出现在宋代时期的关于食品加工的专业术语是( )。

A、红烧

B、芡汁

C、烹调

D、爆炒

答案：C?