冷菜间对工具设备的使用要求是()A集中管理统一发放B专人负责专人管理C集中管理自由使用D统一洗涤统一消毒

冷菜间对工具设备的使用要求是( )。

A、集中管理统一发放

B、专人负责专人管理

C、集中管理自由使用

D、统一洗涤统一消毒

答案：B