鸡蛋的起酥性可以使焙烤食品的质地()A膨松B疏松C细腻D均匀E柔软

鸡蛋的起酥性，可以使焙烤食品的质地()

A.膨松

B.疏松

C.细腻

D.均匀

E.柔软

正确答案：AE