下列说法正确的是A．蛋白质纤维素蔗糖PVC淀粉都是高分子化学物B．氨键在形成蛋白质二级结构和DNA双螺旋结构中起

下列说法正确的是

A．蛋白质、纤维素、蔗糖、PVC、淀粉都是高分子化学物

B．氨键在形成蛋白质二级结构和DNA双螺旋结构中起关键作用

C．使用太阳能热水器、沼气利用、玉米制乙醇都涉及到生物质能的利用

D．石油、煤、天然气、可燃冰、植物油都属于化石染料

正确答案：B
【解析】A项蔗糖不属于高分子故错；C项生物质能就是太阳能以化学能形式贮存在生物质中的能量形式它直接或间接地来源于绿色植物的光合作用显然太阳能热水器不属于生物质能的范畴故错D项植物油属于酯类不属于化石燃料故错