芭蕉和香蕉的区别要从四个方面来看：形态、颜色、口味和营养价值。香蕉比芭蕉形态更弯曲棱角更多，并且香蕉表皮带有黑褐色，芭蕉则较为光泽。芭蕉香气不比香蕉浓，入口的味道捎带酸味，总体来说香蕉的营养价值要比芭蕉高出不少。
1、形态区别
香蕉是月牙形状，有一定程度的弯曲，并不是直愣愣的类型，而且表皮多有棱角。芭蕉果子较长显得比较肥大，尾部弯曲但另一端很直，棱角很少。
2、颜色区别
香蕉熟之前是青色，成熟后是黄色，熟透后会发黑。芭蕉的外皮颜色是较为偏暗的深色系，熟透后比较光泽，不会有斑点或者发黑。
3、口味区别
香蕉的香气要比芭蕉浓郁一些。香蕉吃在嘴里是甜甜的味道，而芭蕉入口后会有特殊的酸味，香蕉是没有酸味的。
4、营养价值
香蕉的营养价值会比芭蕉高一些。外貌上不好区分，因此可能会被小商小贩混在一起售卖，不过芭蕉跟香蕉的价格可不是同一个阶级的。
