油田指原油生产的特定区域。有时为特定地域地下集聚 的油层的总称。广义上把几个油区合在一起称为油田。
湖南境内到目前为止还没有发现可供大规模开采的油田，但是有大型的炼油基地，在岳阳的长岭，是湖南省的特大型企业，国内著名的炼油厂。中国石油资源和油田分布图。图中黑色铁塔为石油，绿色部分为含油气沉积盆地。洞庭湖盆地的碎屑岩沉积累积厚度达7500米以上，其中的沅江凹陷，地处陆相沉积沉降中心位置，是油气开发可能性最大的地区。
近30年，湖南没有进行过石油钻井，但是在湘西北、冷水江，近期开展了页岩气勘查工作，可能有两三口页岩气钻井，还处于测试和试验阶段。
