2020年6月猪价持续上涨,为啥不继续投放储备冻肉了呢?进入6月以来,猪价持续大涨,对于很多消费者来说,对于肉价反弹感到纳闷,为什么近期没有投放储备冻肉呢?
从春节前后,人们对于国家储备肉越来越关注。去年以前,很少有人知道国家还有猪肉储备。根据《中央储备肉管理办法》,储备肉是指国家用于应对重大自然灾害、公共卫生事件、动物疫情或者其他突发事件引发市场异常波动和市场调控而储备的肉类产品。由此可以看出,目前新冠疫情得到有效控制的情况下,投放储备肉的频律会逐渐减少。
中国有食用猪肉的传统,每天消耗猪肉可达万吨,一年需求猪肉达300万吨以上。前些年,国内养猪基本上供大于求,很多养殖户不赚钱甚至亏本。不料去年流行的猪非瘟疫情,国内牲猪存栏聚减,导致了猪肉价格的猛升。目前,国家将稳定猪肉价格转向以扶持发展养猪为主,储备肉的投放也会逐步减少。
今年,国内牲猪供不应求,再加上全球肆虐的新冠疫情,各行各业都受到重创,也给世界各国的进出口造成影响。国家储备肉自2020年元旦以来,已经投放储备肉16次,共计31万吨。这些猪肉均来自于国外进口,主要从美国、丹麦、法国、德国、荷兰等国家。今年由于新冠和非瘟两个疫情,也使储备肉的来源不够充足。因此,储备肉的投放有限。
总之,储备肉只是作为一种短期调控手段,虽然可以达到立竿见影的效果,但是无法解决满足供应或缺口大的问题,只能算是个治标的办法。要想从根本上解决猪肉涨价的问题,只有国内大力发展牲猪养殖产业才行。目前在猪肉价格上涨,人们收入不稳的情况下,只有理性消费了。