车厘子是如今市面上比较受人欢迎的一种水果，但是买回来食用的时候难免会担心上面带有一定的细菌及农药，那么该怎么办呢？可以用盐水、小苏打、淘米水以及食用碱等进行清洗，以便清除细菌，使食用更加安心。
1、用盐水洗
很多人在食用车厘子之前不知道怎么洗，其实非常简单，比较常用的是用盐水清洗。先将买回的车厘子放在盐水中浸泡20分钟，然后再用清水冲洗一遍，盐可以将依附在车厘子上的昆虫以及一些有害物质冲洗出来，从而彻底的清洗干净，吃起来也较为放心。
2、小苏打
从外面买回来的车厘子我们会担心它还残留一些农药、防腐剂等对人体有害的物质，那么这时候该怎么洗才能清除干净呢？可以用上一些小苏打或者面粉，将车厘子放进温水中，然后适量的加入一些小苏打或者面粉，用手轻轻揉搓，然后捞出再用清水冲洗两遍即可。
3、淘米水
其实用我们洗完米的淘米水进行清洗也是不错的选择，既方便又省事。淘米水中富含多种碱性物质，能很好的中和车厘子表面依附的农药酸碱性，从而杀死残留的病菌，因此如果没有其他的材料，淘米水也是比较不错的选择。
4、食用碱
用食用碱进行清洗也是可以的，就是步骤稍微复杂一点。先要将车厘子放在盐水中浸泡10分钟左右，以清除上面的杂质，然后再往水中放入适量的食用碱，捞出来之后用清水冲洗一遍，这样能完全清除车厘子上沾除的细菌，更为安全。
