橙子和橘子的区别,主要体现在科属、形态、口感、功效以及营养价值等方面。两者各有各的优缺点,但是都能给人体补充大量营养,起到预防疾病的作用,需要一提的是,橘子吃多了会上火,吃的时候要节制。
橙子和橘子有什么不同
1、科属不同
要谈到橙子和橘子的区别,那首先就要从本质区别说起。橙子是芸香科柑桔亚科柑桔族柑桔亚族以下的一群植物果实,品种一般有锦橙、脐橙等,而橘子为芸香科植物福橘或朱桔等多种桔类的成熟果实,种类较多,分布也广,是两种完全不一样的水果。
2、形态不同
在外形上仔细分辨,也有明显的区别。橙子经常是圆形或者长圆形,表皮很光滑而且厚,包裹严实,不容易剥开,体型较大,橘子是扁圆形,皮色朱红,成熟后果皮较薄,容易剥开,摸起来更软。
3、口感不同
两者入口的滋味更是大相径庭,橙子味道酸甜适中,果汁丰富,橘子有的酸有的甜,如果生长不饱满,汁液较少,口感也会较差。就这一点而言,只要吃过这两种水果的人,能够很快的区分开来。
4、功效不同
橙子性凉,有清火、理气、化痰、消食、开胃等功效,还能有效治疗胸闷、腹胀、便秘等。橘子相较来说作用更广,它的皮和肉都能入药,有润肺、止咳、化痰等功效,但是它性温,吃多了容易上火,口舌生疮。
5、营养不同
橙子中水分含量高,富含丰富的蛋白质和脂肪,能够补充人体所需的膳食纤维和碳水化合物,还还有维生素C和钾、钙等微量元素。橙子则富含维他命C和 柠檬酸,还有一种诺米物质,能起到抗癌的作用。